ラーメン

【サバ6製麺所成城店】ラーメン&中華そばを食べ比べした!

サバ6製麺所はサバ節を使ったラーメンで人気の大阪発ラーメンチェーン。

そんなサバ6製麺所が関東に初上陸!その場所はなんと、ラーメンのイメージがあまりなかった世田谷の高級住宅街「成城学園前」なんです。

一体、なぜ成城に?という気がしますが、人気のサバラーメンさっそく食べてきました!

この記事では、

  • 関東に初上陸したサバ6製麺所ってどんなお店なの?
  • サバ醤油ラーメンって美味しいの?
  • サバ醤油ラーメンと中華そばって初めて来たときどちらを選んだらいいの?
  • カップルでサバ6製麺所に行くのはあり?

という疑問にお答えしたいと思います!さっそくサバ6製麺所をご紹介します!

サバ6製麺所ってどんなお店?

サバ6製麺所の外観

サバ6製麺所は全国に17店舗をかまえる鯖ラーメンチェーン店。大阪に14店舗、兵庫、宮城、東京に各1店舗あります。(2018年6月現在)

関東初上陸店が世田谷区成城学園前だったのです。サバ6製麺所の成城学園前店は駅から徒歩2分。

当店が誇るサバ醤油ソバは、スープは鶏ガラベスのスープに甘味のある醤油ベースのタレとサバ節を加えた、甘味の中にもサバ節がもたつ魚介の風味を漂う味わいで、そのスープに自家製麺が絡んだ一杯です。魚介系スープのラーメンは数多くありますが、サバ節を使う他にはないラーメンでサバとラーメンの魅力と可能性を再発見しています

出典:サバ6製麺所公式サイト

これが、サバ醬油ラーメン750円だ!

●サバ醤油ラーメン 750円

サバ醤油らーめん

濃い色の醤油ラーメンの上には薄切りチャーシュー3枚、メンマ、白ネギ、カイワレ、フライドオニオンが乗っている。

 

まずはスープから。ぅ、美味い!!

サバ節の旨味と香りはほかにはない味わい。コク深い醤油との相性が抜群でどこか懐かしい味わい。

 

麺は自家製の中太ストレート麺。コシが強く食べ応えがある。

 

セットのサバ寿司はサイドメニューとは思えない本格的な味わい。ただプラス300円と考えるとコスパはいまいちか。プラス250円の焼き飯の方が満足度が高そう…

サバ6製麺所は中華そばも美味い!

●中華そば 700円

サバ6製麺所の中華そば

サバ6製麺所でもっとも安いのは中華そば700円。サバ醤油ラーメンと中華そばを1つずつ頼んだので、食べ比べすることができた。

中華そばの具材は、青ネギ、なると、薄切りチャーシュー3枚、フライドオニオン(多め)という感じ。麺はサバ醤油ラーメンも中華そばも変わらない。

スープは中華そばの方がより魚介ではなく、肉系の味が強まっていてパンチがある。

違いをまとめると…

☆サバ6製麺所のサバ醤油ラーメンと中華そばの違い

  • 中華そばの方がフライドオニオン多めで少しこってり
  • 中華そばの方がナルトがのっている(カイワレよりうらやましいw)
  • 中華そばの方はサバ節を使っていない分「肉系」スープの味が強い

こんな感じ。

 

サバ6製麺所ではスタッフに声をかけると「辛ニラ」をもらうことができます。けっこう辛いので、辛みをスープに溶かして食べるようにしましょう。

 

卓上には刻みニンニクが常備されています。おろしにんにくよりも好きかも。

サバ6製麺所のメニュー

サバ6製麺所のメニューサバ6製麺所のメニューはこんな感じです。焼き飯650円、天津飯650円というご飯系メニューがあり、セットにすることもできます。

2018年6月24日のランチに訪れたときは、なぜかつけ麺メニューが販売中止になっていました。「ピーク時はつけ麺の方が調理が大変だから、一時的に販売中止だったのかな?」というのは推測です。今度はつけ麺を食べに行きたいと思います。

つけ麺に使われる自家製ラー湯、スープ割の出汁、ラーメンの醤油にこだわっているそう。

サバ6製麺所成城店は清潔感があり女性1人でも安心

サバ6製麺所成城学園前店はオープンしたてということもあって店内は清潔感がありました。スタッフも親切でしたので、女性1人でも安心して入れるお店。

 

カウンターは足元に荷物を置く棚がありました。2人掛けのテーブル席が4つありました。テーブル席ならカップルでもゆっくり食べられます。

サバ6製麺所成城店のアクセス・営業時間ほか

アクセス:小田急線成城学園前駅から徒歩2分

営業時間:11:00~翌1:00

定休日:無休

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ラーメンと中華そばどちらが美味いか?は好みによる

「結局、サバ醤油ラーメンと中華そばどちらが美味いの?」と聞かれたら、答えは「好みによる!」という感じです。わたしが言えるのは、

  • サバ醤油ラーメンはさっぱり系が好きな方におすすめ!
  • 中華そばは「サバラーメン」にこだわらずにがっつりラーメンが食べたい!という方におすすめ!

ということです。ぜひ、関東初上陸のサバ6製麺所のサバ醤油ラーメンを食べに成城まで遊びにいてくださいね!

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