最近は大宮と浦和が住みたい街ランキングでトップ10入りするなど注目度が高まる埼玉。
その中でも「埼玉県羽生市」を知っていますか？ピョンチャンオリンピックでアイススケート羽生結弦選手と名前が一緒ということで少しだけ話題になったのか羽生市です。
実は・・・羽生市はうなぎがとっても美味しい。
中でも「魚徳」は地元で評判の鰻屋さんでうな重が絶品！
この記事では、そんな埼玉県羽生市、「魚徳」の魅力をご紹介します。
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羽生市ってどんなまち？
羽生市（はにゅうし）は、埼玉県の北東に位置する人口約5万5千人の市である。江戸時代末期以降、青縞（あおじま）の生産が行われ、現在も衣料の街でもある。旧武蔵国埼玉郡。
北にある濃いピンク色の部分が羽生市です。
羽生市は利根川を東と南は加須市、西は行田市、北は利根川を隔てて群馬県に隣接しています。
そう、行ってみるとよくわかるのですが、羽生市は川と沼が多い土地なんです。
だから、鰻や鯉といった川魚が名産で美味いんですね！！
魚徳ってどんな店？
「魚徳」は創業150年の鰻を中心とした魚料理専門の老舗。
羽生市民に長年愛されてきた名店です。
場所は羽生市役所の目の前なのですぐにわかるはず！（本当に正面玄関の目の前にあります）
木目を活かした明るい店内はテーブル席のほか、お座敷席、奥に個室で畳敷きのテーブル席もあります。
事前に予約して奥の個室テーブル席に案内していただきました。
魚徳のうな重
事前にうな重の上を人数分注文していましたので、20分くらいで出来上がりました。
基本ですが鰻を食べる時は「事前予約」はマストです。注文が入ってからさばいて、蒸す、焼くなど様々な工程がありますので、予約しないと1時間以上待ちます。
おしんこ、サラダ、お吸い物、リンゴ付き。
ぅ、美味そう！！
さ、さすが、、、、上うな重だ。
おやっさん、、、ご飯が9割9分隠れてやがるぜ、、。
この、、、、照りを見てくれよ・・・。。。
そして、香ばしいタレの少し焦げたスメルぅぅぅううう！
おれの食欲を刺激するぅぅぅぅううーー！！
か、勝てるわけがないぃぃぃぃーーー！！
では、いただきます。
ぅ、美味い！！！美味すぎる！！十万石饅頭もびっくりだ。
ふんわりと仕上がっている鰻は、香ばしい醤油香るタレとベストマッチ。
ところどころ、少しカリっと焼かれた部分もあって良い。魚徳さんは肝吸いではなく、肝焼きがうな重に乗るスタイル。
これは初めての体験だったが、肝吸いよりも焼きの方が好きかも。
「魚徳」うな重以外のもうひとつの名物、「鯉のあらい」も注文しました。
「鯉のあらい」は酢味噌をつけて食べるのですが、臭みはまったくなく、コリっとした食感が美味しかったです。
魚徳のメニュー
魚徳のメニューはこんな感じ。
うな重、上で3,000円は安い！
うな徳御膳は、鰻、鯉のあらい、天ぷらなどがついたセットです。
色々食べたいときはこれも良いかもしれませんね。
そのほか定食メニューも充実しています。
とんかつとハヤシライスを合わせた「デミカツライス」も人気なんだとか。
魚徳のデリバリー
「魚徳」はUberEatsなどデリバリーに対応していません。
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魚徳の営業時間・定休日
| 店名 | 魚徳（うおとく） |
|---|---|
| 地図 |  |
| アクセス | アクセス：東北自動車道 羽生ＩＣより7分 東武伊勢崎線羽生駅下車 徒歩２５分 羽生市市役所正面 |
| 営業時間 | 11時00分～13時30分、17時00分～20時00分 |
| 定休日 | 月曜日 |
駐車場スペース（６台）が満杯の時は目の前の羽生市役所に停めるという裏技もあり！平日も土日も無料で駐車することができます
「魚徳」のバイト・求人情報
現在、魚徳のバイト情報は不定期となっています。
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羽生市で鰻を食べるなら魚徳
魚徳は人気店で、鰻はつくるのに時間がかかるので必ず事前予約していきましょう。
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