”佐賀牛Sagaya銀座（サガギュウ サガヤ ギンザ）”のディナーに、ふるさと納税の特典で行ってきました！
九州を代表する高級黒毛和牛「佐賀牛」の専門店のお肉は完璧な美味しさ！
この記事では、“佐賀牛Sagaya銀座”のこんなことについて書かれています。
- 味
- 値段
- ディナーコース
- メニュー
- ペアリングワインコース
- ドレスコード
- 店内の雰囲気
- 口コミ
- 予約方法
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佐賀牛Sagaya銀座ってどんなお店？
佐賀牛Sagaya銀座は、九州を代表する高級黒毛和牛「佐賀牛」の専門店！
美味しい赤身のお肉を、佐賀の伝統工芸の器で楽しむことができます。
佐賀牛Sagaya銀座の店内はモダンで落ち着いたイメージ。
佐賀牛Sagaya銀座はワインの種類が豊富で、ペアリングコースもありました！
佐賀牛Sagaya銀座の予約方法
佐賀牛Sagaya銀座の予約は公式ページでもできるのですが、“一休.com”からの予約がポイントも貯まりお得です。
佐賀牛Sagaya銀座のドレスコードは？
佐賀牛Sagaya銀座にはドレスコードは特にありません。
お子さまについては平日は中学生以下、土曜・日曜・祝日は未就学児以下はNGという事でした。
佐賀牛Sagaya銀座のディナーに行ってみた！
佐賀牛Sagaya銀座は、銀座柳通りの飲食店が多く入るビルPUZZLE銀座6Fにあります。
銀座一丁目駅５番出口直結なので、雨の日も安心です。
受付で予約してあることを伝え、席へ案内していただきました。
ソファー席の個室は、ゆったり会話を楽しめてオススメ！
佐賀牛Sagaya銀座のふるさと納税ディナーコース
私たちは、【ふるさと納税】佐賀牛ディナーペアチケットを使って予約しました。
プランの内容を詳しくご紹介します！
「10月 佐賀牛ふるさとコース」
ドリンク（別料金）
ワインのペアリングコースをお願いしました！
この日のワインペアリングは、6000円（税別）。
八寸
はじめに、八寸が運ばれてきました。
- 子持ち鮎甘露煮
- 鯛南蛮漬け
- 真蛸ほうじ茶煮
- 松川鰈の菊花締め
- 揚げ銀杏
- バターナッツすり流し
- ローストビーフ野菜巻き
蓋物
「自家製がんもどきと季節野菜の炊いたん」
お出汁のいい匂いに癒されました。
肉前菜
「佐賀牛 内もも肉の昆布〆タルタル 」
佐賀牛に海老とホタテがのっていて新食感。
肉料理
「佐賀牛サーロイン すき焼き仕立て トリュフ」
トリュフの香りだけで幸せー！
目の前で調理してくれるので、焼き立てをいただけます。
口の中でとろける和牛ならではの食感と、鼻に抜けるトリュフの香り！
卵のクリームソースが肉汁を含んで一体になる美味しさ！！
ステーキ
「炭火でゆっくり焼き上げた佐賀牛赤身ステーキ」
麺
「茸とトマトのサンラータン麺」
デザート
「和栗のモンブラン」
和栗の控えめな甘さと、酸味のあるカシスクリームがあいます。
お茶
「佐賀嬉野茶の水出し」
佐賀牛Sagaya銀座のメニュー
佐賀牛Sagaya銀座のメニューは以下の通り。
- 佐賀牛Sagayaコース ￥10,000 (税別)
-
ランプステーキと旬の食材のおまかせ ￥13,800 (税別)
-
ヒレと魚介と季節の料理のおまかせ ￥18,600 (税別)
-
シャトーブリアンと魚介のスペシャリテ ￥23,000 (税別)
佐賀牛Sagaya銀座のおすすめポイント
- 佐賀牛が絶品
- 季節を感じられるコース設定
- お店、店員さんの雰囲気がいい
- ワインペアリングコースのコスパが良い
- お祝い、記念日にオススメ
佐賀牛Sagaya銀座の口コミ
- 佐賀牛がまずはとても美味しいし、料理も一品一品が凝っているので楽しい。
- 脂でくどくなるかと思ったけど、最後まで食べられて美味しくいただきました。
- ステーキメインかと思ってましたが、途中でロースターを使うのも珍しい感じでした。お肉を丁寧に焼いて頂き、部位によって違う味付けで頂き美味しかったです。
- 佐賀牛に特化した和洋折衷の懐石レストラン。佐賀牛を色んな料理法で堪能出来ます。有田焼の器も見所です。個室充実で、この時期でも安心して食べられるお店！
出典：グーグルの口コミ
佐賀牛Sagaya銀座の営業時間・定休日ほか
| 店名 | 佐賀牛Sagaya銀座 |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区銀座２丁目５−１９ PUZZLE銀座 6F |
| 地図 |  |
| アクセス | 東京メトロ「銀座一丁目駅」駅直結 |
| 営業時間 | 17:30 〜 23:00 最終入店 21:00
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| 定休日 | 不定休 |
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銀座で記念日を祝うなら佐賀牛Sagaya銀座
佐賀牛Sagaya銀座にぜひ行ってみてくださいね！
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