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【台楽蛋糕(タイラクタンガオ) 銀座】噂の台湾カステラを予約なしでゲットする方法

台楽蛋糕(タイラクタンガオ)銀座ってどうなの?
ken
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ふわふわの台湾カステラ専門店です!

2021年3月12日、東急プラザ銀座にオープンした台湾カステラ専門“台楽蛋糕(タイラクタンガオ)”に行ってきました!

焼き立てを近くの数寄屋橋公園で食べたのですが、”ふわぁ しゅぁ”食感でスフレのよう。

この記事では、台楽蛋糕(タイラクタンガオ) の事前予約せずに現地で買う方法などについて書かれています。

  • 値段
  • メニュー
  • 予約方法
  • オススメの食べ方
  • 予約なしで買う方法
  • アレンジレシピ
  • テイクアウト
  • デリバリー
  • 店の雰囲気
  • 口コミ

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台楽蛋糕(タイラクタンガオ)ってどんなお店?

台楽蛋糕(タイラクタンガオ)は東急プラザの地下2階にあります。

土曜日の14時すぎに伺ったのですが、ちょうど台湾カステラの焼き上がりをカットしているところでした。

yucco
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見るからにふわふわ〜!
komuken
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卵のいい香りがする!

台湾カステラは、新鮮な卵黄と牛乳と厳選した小麦粉をふんだんに使い、それに卵白で作った泡のようなメレンゲを大量に混ぜて、じっくり焼き上げているからこんなにふわふわなのだそう。

プレミアムプレーンが14時30分に購入できるとのことで、店頭で予約をした後に30分ほど銀座を散歩して時間をつぶしました。

受け取り時には、予約した時の名前や電話番号を伝えればOK!

台楽蛋糕(タイラクタンガオ)の台湾カステラ

台楽蛋糕(タイラクタンガオ)の台湾カステラは黄色い袋・箱に入っています。

iPhone12 proが14.6センチなので、台湾カステラは18〜19センチはあるビッグサイズ。

箱の側面には、以下の情報が書いてあります。

  • 美味しい食べ方
  • 保存方法(賞味期限)
  • アレルギー表示

賞味期限は冷蔵庫で最大2日間。

焼き立ても冷やしても美味しいのだそう。

厚みがすごい!

さっそく、東急プラザ銀座のすぐ隣にある数寄屋橋公園で開けてみました。

焼き立てなのでアツアツ、全然しぼんでいないのが嬉しかったです!

こういうのは焼き立てをその場で食べるのが1番美味しい〜!

大胆に、手でちぎっていただきます。

感想としては甘さ控えめであっさり、味はベビーカステラのような感じ。

蒸しパンとカステラの中間のような食感で、期待していたほどの”ふわぁ しゅぁ”食感はなかったのが正直なところ。

指の痕が残るほどふわふわ
komuken
komuken
ふわっとはしているけど、しゅぁとはならない…
yucco
yucco
2人には量が多いね…

ボリュームがあるので、3〜6人でシェアするのをオススメします。

甘さ控えめでかなりあっさりしているので、

  • 蜂蜜
  • メープルシロップ
  • 生クリーム
  • バニラアイス
  • マーマレード
  • いちごジャム
  • あんバター

などでアレンジして食べる方がきっと美味しいです!

台楽蛋糕(タイラクタンガオ)のメニュー

台楽蛋糕(タイラクタンガオ)のメニューはこんな感じ。

台湾カステラは4種類があります。

  • プレミアムプレーン
  • プレミアムチーズ
  • プレミアム宇治抹茶
  • プレミアムチョコレート

今後「コーヒー&クルミ味」「バナナミルク味」などのバリエーションや、季節限定メニューを提供していく予定だそう。

台湾カステラと相性がいい中国茶も販売しています。

台楽蛋糕(タイラクタンガオ)の予約方法

台楽蛋糕(タイラクタンガオ)の予約方法はアプリ“パンタベル”を使うと明日以降の予約ができます。

当日の予約は店頭でのみ予約が可能です。

お店では台湾カステラの焼き上がり時間が書かれた表があり、基本的には30分に1度焼き上がりとなっています。

そのほか追加での焼き上がり分が先着で販売されています。

圧倒的にプレーンの数が多いので、他の味をゲットできたらラッキーかも。

“絶対この味が良い”という気持ちがある場合は事前にパンタベルを使って予約するのが良いかもしれないですね。

台楽蛋糕(タイラクタンガオ)のイートイン

台楽蛋糕(タイラクタンガオ)にイートインコーナーはありません。

しかし東急プラザ銀座地下1階にイートインコーナーがあるので、そこで座って食べることは可能です。

近くの数寄屋橋公園はベンチの数も多くて、天気がいい日にオススメ。

komuken
komuken
屋外の方が写真は映えます!

台楽蛋糕(タイラクタンガオ)のデリバリー

台楽蛋糕(タイラクタンガオ)はUberEatsなどデリバリーは行なっていません。

ちなみに、東急プラザ銀座では、

  • 四川担担麺1841(シセンタンタンメンイチハチヨンイチ)
  • Dexee Deli(ディキシーデリ)
  • 御膳房ガーデン(ゴゼンボウガーデン)

がデリバリーアプリ“menu”で注文することができます。

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台楽蛋糕(タイラクタンガオ)のバイト・求人情報

台楽蛋糕(タイラクタンガオ)のバイト・求人情報は不定期となっています。

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台楽蛋糕(タイラクタンガオ)の口コミ

  • 本場で食べたことはありませんが、日本のカステラとは違いシュワっとした食感。
  • 変な甘さもなく、卵の優しい味わいを楽しめました。
  • 自宅でバニラアイスをトッピングしてみたところベストマッチでした。
  • カステラと言うより、スフレ。
  • 味については卵感ちょっと薄い。

出典:グーグルの口コミ

台楽蛋糕(タイラクタンガオ)の営業時間・定休日ほか

店名 台楽タンガオ-東急プラザ銀座
地図
住所 〒104-0061 東京都中央区銀座5丁目2−1 東急プラザ銀座店 B2F
電話 0368226188
アクセス
  • JR有楽町駅徒歩5分
  • 東京メトロ銀座駅直結
営業時間 11時〜20時
定休日 なし

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銀座で台湾カステラは台楽蛋糕(タイラクタンガオ)

リピートするかと言われたら1回で良いかなという感じですが、日本のカステラにはないスフレのようなふわぁ感を味わうことができたので満足!

焼き上がりを見るだけでも楽しいので、銀座に行ったらぜひ台楽蛋糕(タイラクタンガオ)に立ち寄ってみてくださいね!

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