いま、Uber Eats(ウーバーイーツ)、出前館、meunなどで本格的なラーメンがデリバリーできるようになっています。
「スープがこぼれるし、麺が伸びるんじゃないの…?」と不安な方もいるかもしれませんが、実際に“野郎ラーメン”をデリバリーしてみたら、スープと麺が別々なので麺が伸びる心配もなく、汁漏れもなく良かったです!
月間80万回読まれるグルメサイト“世田谷ローカル”(@setagayalocal)(@setagayalocal)がご紹介します!
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売り上げをアップさせたいオーナーはゴーストレストラン、バーチャルレストランブランドを取り入れるなら、今が参入のチャンス!
有名なばんからラーメンも「Bankara Delivery Ramen」というゴーストレストランブランドを株式会社バーチャルレストランの協力のもとスタートさせました。
株式会社バーチャルレストランってどんな会社?クチコミ・評判をどこよりも詳しく調査した
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デリバリーの売り上げをアップするためには、
- 原価率をおさえ利益率をあげる
- オペレーションを簡単にする
- SNS映えするメニュー開発
など「勝つための戦略」が不可欠です。
マネーの虎の南原社長も絶賛の会社“株式会社バーチャルレストラン”はこれまで1,800を超えるゴーストレストランの出店をサポート。
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Uber Eats(ウーバーイーツ)ラーメン オススメ9選
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野郎ラーメン

ラーメンのデリバリーはどのお店もレンジで最終調理をするお店が多いので、熱々を食べることができます。
容器はちゃんと密閉されているので、スープが溢れてびちゃびちゃになっていることは今まで1度もなかったです!

“おいしいラーメンの作り方”が同封されているので、この通りに作ってみます。

野郎ラーメンは丼型容器の上半分が具材になっていて、その下に麺があります。
スープは別になっていて、ラップでぐるぐる巻きなので漏れはなかったです。

麺にスープを投入して、麺をほぐします。
その上に具材をのせて、500wで2分レンジでチン!

できた〜!!
湯気がたって美味しそう!

美味い!!
ガッツリ豚骨醤油の濃い味で、まさに食べたかった味。
もやしで味を調整しながら食べるとちょうど良い感じになるんですよね。
チャーシューはレンジすると少し固くなってしまったので、後のせがオススメ。
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せい家

せい家は東京、埼玉、千葉を中心に20店舗以上展開する家系ラーメン。
せい家本店は小田急線経堂駅の農大通り商店街の中にあります。

オススメはネギラーメン。
豆板醤ベースでシャキシャキ白髪ねぎがこってり家系スープ&太麺にあう!

豚骨と鶏ガラのコクのあるスープなのですが、意外とあっさりいけるのがせい家の魅力。

麺はシコシコ・モチモチの太麺。
スープとの相性抜群!!
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すごい煮干しラーメン凪

すごい煮干しラーメン凪は、新宿ゴールデン街からはじまり、今では世界中にお店のある有名ラーメン店。
煮干しがこれでもかっ!と入ったラーメンはハマること間違いなし。
渋谷店、下北沢店、川口店、池袋店、新宿店などがUberEatsに対応です。
▼詳しくはこちら
https://komuken.com/nagi-shimokitazawa/
ラーメン豚山

ラーメン豚山は、豚山豚子さんが独学でオープンした二郎インスパイア系ラーメンが人気のお店。
家系ラーメン町田商店を展開する、大手ラーメンチェーン「ギフト」が運営。
ラーメン豚山 下高井戸店、中野店、幡ヶ谷店はUberEats対応!
▼詳しくはこちら
https://komuken.com/butayama-shimotakaido/
天下一品

天下一品には“家麺”という持ち帰りセットがあるんですよ!
見た目はほぼお店の天下一品と同じです。

スープが泡立っているこの感じも一緒ですね〜!
それでは、いただいてみましょう。
まだ天下一品はUberEats対応のお店が、総本店、今出川店、高円寺店、神楽坂店、三郷店、1号線下鳥羽店と少な目ですが、“家麺”ならほとんどのお店でやっています。
▼詳しくはこちら

時は麺なり

経堂にある“時は麺なり”は小田急線 経堂駅から徒歩3分。
- 『煮干中華そば 鈴蘭』
- 『らぁ麺 はやし田』
などの人気ラーメン店他、多ジャンルな飲食店を運営する株式会社INGS系列の新ブランドです。

麺にはレアチャーシューと「マキシマムこいたまご」を使った味玉がオン。

まずは麺だけをいただきます。
全粒粉を配合したツルモチ食感の細麺は食べやすい感じ。

スープはどうか。
美味い!大山鷄のすっきりだけどコクがある醤油スープは、キリッとして細麺との相性バツグン!

麺を半分くらい食べたら昆布だしを麺にかけて、味変を楽しみます。
昆布だしは適度に粘土があって、昆布の甘みが出ていました。
本来はこの麺をつけ汁につけて食べるのですが、逆に麺にスープを少しかけて食べる方がより昆布だしを感じることができオススメ。
▼詳しくはこちら

AFURI(あふり)

AFURIは都内を中心に10店舗以上を展開する正統派の淡麗系ラーメン。
AFURIの本店“ZUND-BAR”は神奈川県丹沢山系にそびえる、大山(通称・阿夫利山)のふもと、神奈川県厚木市七沢にあって天然水で仕込まれています。
三軒茶屋店や麻布十番店がUberEatsに対応。
油坊主

油坊主は国道246沿いにある人気のラーメン屋 和正(わしょう)の隣にあるのが油そば専門店の油坊主。
有名店の影に隠れてひっそりとしたお店ですが、とても美味しいんです。
▼詳しくはこちら

蒙古タンメン中本

蒙古タンメン中本は五十余年の歴史があって、「辛さの中に旨みあり!」の辛旨ラーメンの店。
蒙古タンメンや北極ラーメンなど激辛好きに大人気です。
ほぼ全てのお店がUber Eatsに対応しています。
Uber Eats(ウーバーイーツ)ラーメン クーポン
UberEats初回1,000円OFF、出前館、Woltなどクーポンは下記の記事にまとめてのでお使いください!
▼はじめてUber Eatsなどデリバリーを使う方・割引クーポンはこちら



Uber Eats(ウーバーイーツ)で“ラーメン”を楽しもう
以上、Uber Eats(ウーバーイーツ)でデリバリーできるラーメンでした。
ラーメンのデリバリー、スープと麺が別々なので麺が伸びる心配もなく、汁漏れもなくといいですよ!
- 二郎系ラーメンを残しても怖くない
- 入りづらかった二郎系ラーメンを自宅で味わえる
- 自分のペースでゆっくり食べられる
- ラー油やマヨネーズなどカスタマイズできる
- 1,000円OFFクーポンが使える
デリバリーだと、家にいるだけで美味しいラーメンが自宅に届きます。
P.S
売り上げをアップさせたいオーナーはゴーストレストラン、バーチャルレストランブランドを取り入れるなら、今が参入のチャンス!
有名なばんからラーメンも「Bankara Delivery Ramen」というゴーストブランドを株式会社バーチャルレストランの協力のもとスタートさせました。
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デリバリーの売り上げをアップするためには、
- 原価率をおさえ利益率をあげる
- オペレーションを簡単にする
- SNS映えするメニュー開発
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マネーの虎の南原社長も絶賛の会社“株式会社バーチャルレストラン”はこれまで1,800を超えるゴーストレストランの出店をサポート。
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