天香回味（テンシャンフェイウェイ）は台湾に本店がある薬膳火鍋の専門店。
日本では銀座や赤坂を中心に８店舗を展開しています。
今回は玉川高島屋にある“テンシャンフェイウェイ二子玉川”店に行ってランチしていました！
結論的には、少し高いですが超本格的、ホンモノの薬膳鍋を堪能できます。
この記事では、テンシャンフェイウェイについてこんなことが書かれています。
- 味
- 値段
- ランチ
- 口コミ
- メニュー
- お店の雰囲気
- 店内からの眺め
- 入っているキノコ
- ドリンクメニュー
- オープニングスタッフ・バイト情報
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テンシャンフェイウェイってどんなお店？
天香回味（テンシャンフェイウェイ）は台湾に本店がある薬膳火鍋の専門店。
数十種類もの天然の植物エキスを抽出したスープで食する鍋。スープは素材の味すべてを引き出したもので、タレを必要とせず、食材を入れて煮るだけでそのまま食べることができるもの。しかも口当たりが良く、いくら食べても飽きることがなく、さらに薬膳の成分が体に吸収され、滋養強壮や美容にも良いとされ、胃もたれ、胸焼けなどとも無縁の理想の鍋料理です。
天香回味鍋のスープの製法は秘法中の秘法とされ、代々子孫にのみ伝えられてきました。
出典：天香回味公式ページ
天香回味があるのはこの写真の隣の建物“南館”
天香回味（テンシャンフェイウェイ）二子玉川店があるのは、玉川高島屋S.Cの南館10F。
ちなみに、玉川高島屋S.Cの南館10Fはガラス張りになっていて、フロア全体の眺めがとてもいいので休憩するのにオススメのスポット。
テンシャンフェイウェイの店舗
テンシャンフェイウェイの店舗は以下の通りです。
テンシャンフェイウェイのランチ
今回はテンシャンフェイウェイのランチで伺いました。
ランチタイムの予約することはできません。
窓側はとても眺めが良いです。
テンシャンフェイウェイ二子玉川店の店内はシャンデリアがあったり、壁紙やソファのデザインなど女性が好きそうな感じ。
高級感があります。
テンシャンフェイウェイのランチ薬膳火鍋コースはA〜Cの３種類。
- Aコース 豚肉：2,880円
- Bコース 羊肉（キノコ２種類・コラーゲンプラス）：4,380円
- Cコース 牛肉（キノコ２種類・コラーゲンプラス）：6,880円
ドリンクはコーヒーか台湾茶を選ぶことができます。
薬膳火鍋のスープがきました〜！
https://komuken.com/nabekura-komazawa-open/
白舞茸
あわび茸Bセットのオススメきのこ２種類がきました。
めずらしいきのこですね。
Aコースの豚肉とBコースの羊肉。
量少なめですね、もうちょっと欲しいかな。
A・B両方のコースに共通の海鮮つみれ。
Bコースにつく自家製馬のコラーゲン。
無味無臭なのでスープに溶かして食べます。
おおお！
野菜ときのこが大皿に乗って大量にきました〜！
- エリンギ
- 舞茸
- しいたけ
- 黄金タモキ茸
黄金タモキ茸はレアなきのこで、“エルゴチオネイン”という抗酸化物質が大量に含まれており、免疫力アップに非常に良いのだとか。
きのこは5分くらいしたら食べてOK！
沸騰しすぎると、スープが混ざってしまうので、テーブル下にあるボタンで火力を調整するのがポイント。
火を消したりしながら対応しました。
スープが濃くなってきたらお好みで水で薄めましょう。
たくさん具材を入れた後もまだこれだけ残っています。
まずスープからいただきます。
回味鍋（白い方）
数十種類の純天然植物を長時間煮込み、その成分を充分に引き出しています。素材本来の味が生きているので、食材をスープに入れて煮るだけ。天香鍋同様、タレなしでそのままいただくことができます。食材とスープの美味しさが口の中いっぱいに広がり体には必要な栄養分がスーッと吸収され、美容にも効果的です。食後は喉が渇くこともお腹が張ることもありません。きっとご満足いただけます。
天香鍋（赤い方）
食後も全身に香りが満ちているほど香り高いことからその名がついた天香鍋。数十種類の純天然植物と多くの香辛料をじっくりと時間かけて煮込んでいます。スープには胃腸を保護する成分が多く含まれているため、通常の麻棘鍋のような刺激がなく、食後の胸焼け、胃もたれもありません。また、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、体の抵抗力増加、風邪の予防などにも効果的です。
２つのスープを混ぜて食べるのも、お店の方オススメなのだそう。
お肉は軽くしゃぶしゃぶしていただきます。
美味しいお肉でした！
最後の方、スープが煮詰まってくるとこんな感じ。
ナツメ、クコの実、高麗人参など“これ、絶対寿命が伸びるやつや…”という様々な食材が入ってて、スープにその旨味が凝縮されていました。
締めはクロレラ麺。
伸びにくい麺でツルシコで美味しかった！
デザートのオーギョーチーゼリー。
サッパリといただけました。
テンシャンフェイウェイのドリンク
テンシャンフェイウェイのドリンクはワインやシャンパンなど充実しています。
高級店の品揃えといった感じで、値段は高め。
テンシャンフェイウェイのメニュー
テンシャンフェイウェイのランチメニューはこんな感じです。
高いですが、下記のディナーメニューと比べるとお得だなと思います。
ディナーメニューはこんな感じ。
高級店ですね。
テンシャンフェイウェイのデリバリー
テンシャンフェイウェイはUberEatsなどデリバリーに対応していません。
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テンシャンフェイウェイのオススメポイント
- ランチがお得
- きのこの種類が多くて美味しい
- スープが超本格的
- 席がゆったりしていて落ち着く
- 席によっては眺めがいい
- １番安くても3,000円くらいする
- 肉の量が少ない
テンシャンフェイウェイの口コミ
- ここへくると全身漢方のにおいに包まれるので、食後大事な用がある方はご注意を！
- とにかく体に良いし美味しいし、女子多しですが、男性も楽しめるお鍋だと思います。
- マスクを入れるビニール袋を入店時にいただいたり、ちょっとしたサービスは嬉しい。
- タブレットでお鍋の説明を見るなどしたら、白米が無料だとわかった
- 家庭では真似できないスープなので、訪れた際にはスープを飲み干す勢いです。
- きのこ図鑑でしかお目にかからないような、珍しいきのこを楽しめる。
出典：グーグルの口コミ
テンシャンフェイウェイの営業時間・定休日ほか
| 店名 | 薬膳火鍋専門店天香回味 玉川タカシマヤ店 |
|---|---|
| 住所 | 〒158-0094 東京都世田谷区玉川３丁目１７−１ 高島屋S・C南館10F |
| 地図 | |
| 電話 | 0354917888 |
| アクセス | 二子玉川駅から徒歩5分 |
| 営業時間 | 11時00分～15時00分、17時00分～20時00分 |
| 定休日 | なし |
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薬膳火鍋ランチならテンシャンフェイウェイ
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テンシャンフェイウェイは、ちょっと値段は高いですが、間違いない本気で美味しい&体に良い火鍋が味わえるお店。
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