新宿野村ビルにあるハシヤは名物「たらことウニといか」はウニの塩気とプチプチしたたらこ、生いかの食感がたまりません。
土曜日ランチで行ってきたのですが、美味しかったです。（※注意点あり）
この記事では、新宿野村ビルにあるハシヤのこんな内容についてご紹介します。
- 味
- 値段
- メニュー
- 休日ランチの注意点
- 口コミ
世田谷在住10年以上“世田谷ローカル”（＠setagayalocal）（@setagayalocal）がご紹介します！
※価格は取材当時のものです。物価高騰のため値上がりしていることがありますのでご了承ください。
ハシヤってどんなお店？
新宿のハシヤは野村ビルの地下1階にあります。
土曜日ランチで13時頃に行ったのですが、並んでいて10分くらい待ちました。
- Googleに14時までとありますが、13時10分頃に並んでいる人でラストオーダーだったので注意
- 全員揃っていないと並ぶことができません
新宿野村ビルの地下にはさまざまな飲食店が入っています。
ハシヤは日本のスパゲティ文化を知る上で欠かすことができない存在。
1972年に『ハシヤ』が（代々木八幡）創業。
店主はたらこスパを生み出した『壁の穴』出身で、このお店は惜しまれながら2018年3月に閉店。
その本家の正統な流れを受け継いでいるのが新宿野村ビルにあるハシヤ。
ハシヤで修行した人の人気パスタ屋としては「スパ吉」「スパザウルス」「アンクルトム」「マイヨール」などがあり、「ハシヤ系」と言われています。
ハシヤの店内はこんな感じでテーブル席とカウンター席があります。
ちなみに、ハシヤとよく比較される“あるでん亭”は隣の新宿センタービルと新宿住友ビルにあります。
ハシヤのサラダ
ハシヤに来たらぜひ食べてほしいのが、しめじサラダ！
新鮮な生野菜の上に醤油でソテーしたしめじと特製ドレッシングがたっぷり。
「しめじ」はハシヤ系では欠かすことができないマストアイテムなので、スパゲティーでしめじを選ばなかった時は、ぜひサラダでしめじチャージしていただきたい。
サラダの写真入りメニューが卓上にありました。
ハシヤのパスタ
ハシヤの代表作が「タラコとウニとイカ」。
丸い木の皿で出てくるのが特徴で、この器と「タラコとウニとイカ」のメニューがあるお店はほぼハシヤ系です。
思ったよりもウニが濃くなくて、たらこの後を追いかけてくる感じ。
もうひとつは海の幸のトマトソーススパゲティ。
新鮮ないか、ホタテ、海老など海の幸がたっぷりなのは良かったのですが、ニンニクガツンみたいなソースを期待していたら、かなりマイルドな感じでした。
「唐辛子トマトソース」も選べるのでそちらの方がオススメ。
ハシヤの粉チーズ有料化
ハシヤでは粉チーズが2021年3月から有料となっています。
1皿110円でこの位の分量です。
ハシヤのメニュー
ハシヤのメニューはこんな感じ。
他の方が多く頼んでいたのは、
- アベーコンとタマゴとキムチのスパゲティ
- グリーンアスパラとベーコンのスパゲティ
- ミートソースと納豆のスパゲティ
が人気だったので、また今度行った時に頼んでみたいと思います！
ドリンクメニューです。
ハシヤの口コミ
- 茹で加減、バッチリで、相変わらず美味しいお店。ちょっとお高いけど。
- たらことウニのスパゲッティは唯一無二の非常に濃厚な味わいで一度食べたらやみつきになります！
- 他店の和風スパゲティとは一線を画す、ハシヤ独特の濃い目の醤油味は激ウマ！
- 急いで注文して、ランチを楽しむ余裕は残念ながらナシ。 ラーメンを食べて帰る気分、と言ったら伝わるかな。
出典：グーグルの口コミ
ハシヤの営業時間・定休日ほか
| 店名 | ハシヤ |
|---|---|
| 地図 | |
| 住所 | 〒160-0023 東京都新宿区西新宿１丁目２６−２ 新宿野村ビル地下２階 |
| 営業時間 | 11時00分～21時00分（土曜日はランチのみ11時00分～14時00分、L.O.13:20） |
| 定休日 | 日曜日 |
新宿でスパゲティならハシヤ
日本のスパゲティの歴史を語る上で欠かせないハシヤに行けて良かったです。
「タラコとウニとイカ」がおすすめなのでぜひ。
他の方の口コミにもあるように、人気店がゆえ、食べたらすぐに出る必要があります。
長居はできないので注意しましょう。
あと土曜日ランチのラストオーダー13時頃と早いので、時間に余裕を持って行くのがオススメです。
野村ビル地下は新宿駅から地下道・地上からのアクセス、どちらも道がわかりづらく迷いやすいので注意！
