フォーティントーキョー 池袋店は、ベトナム・ハノイで絶大な人気を誇るフォーの名店、“Pho Thin”日本上陸１号店。（ちなみに２号店は新宿）
私は友人から「超おいしいフォー専門店があるんだけど…」と教えてもらって最初は新宿店に行ったのですが、あの味が忘れられずに今度はサンシャイン通り近くにある池袋店に行ってきました。
結論的には、安定の美味しさで、前回覚えた卓上のニンニク酢をたっぷり入れて食べるともう病みつきになる美味さ。
この記事では、フォーティントーキョー 池袋店のこんなことについて書かれています。
- 味
- 場所
- メニュー
- 店の雰囲気
- アクセス
自腹で世田谷グルメを500軒以上食べ歩いた“世田谷ローカル”（＠setagayalocal）（@setagayalocal）がご紹介します！
※価格は取材当時のものです。物価高騰のため値上がりしていることがありますのでご了承ください。
フォーティントーキョー 池袋店ってどんなお店？
出典：フォーティン東京公式ホームページフォーティントーキョー 池袋店は、ベトナム・ハノイで45年続き、絶大な人気を誇るフォーの名店“PhoThin”の日本初出店のお店。
メニューは“牛肉のフォー”1種類というこだわりぶり。
スープがなくなり次第終了、ラーメン屋さんと同じシステムですね。
出典：フォーティン東京公式ホームページちなみに、なぜハノイの大人気店“PhoThin”が日本にやってきたかというストーリーは公式ページにあるので、良かったら読んでみてください。
フォーティントーキョー 池袋店に行ってみた
フォーティントーキョー 池袋店に土曜日の13時過ぎに行ったのですが、行列ができていました。
池袋東口サンシャイン通りから1本路地に入った場所。
並びには蒙古タンメン中本、つけ麺屋やすべえがあってそれぞれに行列ができている麺激戦エリアです。
行列に並んで20分ほどで地下の店内に入ることができました。
入り口に券売機があるので食券を買いましょう。
店内かお持ち帰り（テイクアウト）を選びます。
メニューが“牛肉のフォー”1種類しかないので迷わないのがいいですね。
有料トッピングで生卵、牛肉追加、パクチー追加、ネギ追加ができます。
フォーティントーキョー 池袋店の牛肉フォー
入店して４〜５分くらいで着丼！
ネギがどっさり山盛りで麺が見えません…これこれ、この感じがたまらない。
どれどれまずはスープから…牛や豚骨をじっくり煮込んだという自慢のスープはあっさりだけど、コクがある。
心なしか新宿店で食べた時もちょっとこってりしているように感じました、個人的にはこちらの方が好きかも。
柔らかい麺とネギのシャキシャキ感と相性が抜群。
フォーティン東京のフォー、１番のポイントはなんといってもネギのシャキシャキ感！
牛肉もたっぷり入ってます。
途中でライムを入れると味の変化を楽しめますよ。
フォーティン東京のフォーはここからがまた面白い。
卓上の調味料で自分好みのオリジナルフォーが作れちゃうんですね。
- チリソース（ティンさん秘伝のレシピ）
- ニンニク酢（お酢の中にニンニクと唐辛子）
- ヌクマム（ベトナムの魚醤）
好きな調味料をお好みで。
個人的にはこのニンニク酢が最高に美味い。
チリソースもヌクマムも入れずに、ニンニク酢だけを大量に投入。
生ニンニクで当然においがあるので、入れすぎにはご注意ください。
フォーティントーキョー 池袋店のテイクアウト
フォーティントーキョー 池袋店ではフォーをテイクアウトできます。
完成しているフォーをテイクアウトすることもできますし、麺とスープが別々になっていて、5分レンジでチンすることで出来上がるフォーもあります。
フォーティントーキョー 池袋店のメニュー
参考：フォーティン新宿店のメニューフォーティントーキョー 池袋店に行った時は偶然、券売機が停止中だったので参考まで新宿店のメニューを載せておきます。
基本的には池袋店と新宿店でメニューは一緒です。
フォーティントーキョー 池袋店のアクセス
| 店名 | Pho Thin TOKYO 池袋店 |
|---|---|
| 地図 | |
| 住所 | 〒170-0013 東京都豊島区東池袋１丁目１２−１４ B1F |
| アクセス |
|
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結論としては、フォーティントーキョー今回も安定の美味しさでした。
以前、新宿店で食べた時は夏だったのですが、今回は冬。
寒い中ハフハフ言いながら食べるフォーも美味しいですね！もしかしたらこの体験はベトナムハノイでは味わえないのかも…
池袋サンシャインから近く、休日は特に行列が多いのがネックですが、並ぶ価値のある美味しさですよ〜！
