クリームパンが美味しいという口コミが多いのですが、じつは地元民が太鼓判を押すのが「バゲット」です。
わたしは30軒以上、区内のパン屋を歩き回っていますが、ハチイチベーカリーのバゲットの美味しさ＆コスパは世田谷区内でもトップクラス。
この記事では、ハチイチベーカリーの魅力をご紹介します！
もくじ
ハチイチベーカリーはどんなお店？
ハチイチベーカリーは小田急線「経堂駅」から徒歩１分のところにあるパン職人の夫婦２人で営む小さなパン屋さんです。店名の「ハチイチベーカリー」は夫婦ふたりとも1981年生まれが由来だそう。
ご主人がアンデルセン、奥様が渋谷の有名店VIRON出身のパン職人ということでハチイチベーカリーはハード系が得意なお店なのです。
これが、ハチイチベーカリーのバゲットだ！
●バゲット 1本270円
ハチイチベーカリーのバゲットのファンになって、もう何度買いに行っているかわかりません。
渋谷の名店VIRONの味をそのまま再現したかのような、皮がパリッというかバリッ、中はもっちり。北海道産小麦の準強力粉を使用し、低温長時間発酵製法でつくっているそう。
棚にハーフが無い時も、お願いするとハーフサイズにカットしてもらえます。また、ブルスケッタ用など1センチごとにカットもお願いすることができます。
●コンプレ（ハーフ） 145円
もう一つ好きなパンが「コンプレ」。
ハチイチベーカリーのコンプレは北海道産小麦の全粒粉を５０％配合しており、はちみつを隠し味に使って、表面はパリッ、中はしっとりとし噛めば噛むほど味が出る。
ハチイチベーカリーのメニュー
ハチイチベーカリーのメニューは公式ページからも写真つきで見ることができます
ハチイチベーカリーのおすすめポイントと注意点
- 高品質なパンがリーズナブル
- ハード系パンが特に美味しい
- ハーフサイズもフルサイズの半額であるのが嬉しい
- パンの種類はそれほど多くない
- 接客はさばさば系だけど、顔を覚えられるととっても親切
- 店内は写真撮影NG
ハチイチベーカリーの評判・口コミは？
経堂駅の南口から徒歩3分程の距離にあるパン屋さん。
農大通りの入口付近にあります。
週末の16時頃、フラッと一人で訪れてみました。
ご夫婦2人で経営されてて、店名の「81」もご夫婦が81年生まれであるからとのこと♪
店内は2，3人程でいっぱいになります。
半対面式スタイルで、
セルフで、ショーケースから選んでトレイ(可愛らしい籠の中に)品をとっても良し、
売り場担当の奥様に相談してとってもらうことも良しｗ
店内は撮影禁止ですが、
HPにパンの詳細＆価格が書かれてあるので、すごく有難いです♪
この日購入したのは、下記の通りです。
◎プチパンフロマージュ ￥１６０
バゲット生地の中にチーズ、黒胡椒、オリーブオイル入り♪
焦がしチーズもパリッパリで美味しくて、これだけでワインがすご～く進みます！！
○コンプレ ￥２９０
北海道産全粒粉を５０％配合とのこと。
すっご～くモチモチで、隠し味に蜂蜜が配合されてるおかげか、穂のかな甘みが♪
・かぼちゃブレッド ￥１７０
卵、乳製品不使用で、蒸したカボチャそのまま練りこまれてる1品。
素材そのものの良さがよく伝わるパンだと思いますｗ
パンフロマージュやコンプレなど、やはり個人的にはハード系パンが好きですが、
かぼちゃブレッドみたいに身体に優しそうなパンもたまにはいいですね♪
奥様がVIRON出身とのことで、道理でハード系が♪
次は今回購入し損ねたバゲットは勿論、ソフト系も気になるので其方も購入したいと思いますｗ
ハチイチベーカリーのアクセス・定休日ほか
アクセス：経堂駅から徒歩2分
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コスパ最高のバゲットならハチイチベーカリー
ハチイチベーカリーはクリームパンのようなソフト系パンよりも断然ハード系パンがおすすめです。
ぜひ、ハムとバターでシンプルなサンドイッチやレバーパテをぬって食べてみてください。
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