パン

【ハチイチベーカリー 経堂】バゲットのクオリティが神…!

yucco
yucco
小田急線「経堂駅」で有名なパン屋のひとつに「ハチイチベーカリー」があります。 

クリームパンが美味しいという口コミが多いのですが、じつは地元民が太鼓判を押すのが「バゲット」です。

わたしは30軒以上、区内のパン屋を歩き回っていますが、ハチイチベーカリーのバゲットの美味しさ&コスパは世田谷区内でもトップクラス。

この記事では、ハチイチベーカリーの魅力をご紹介します!

ハチイチベーカリーはどんなお店?

ハチイチベーカリーの外観

ハチイチベーカリーは小田急線「経堂駅」から徒歩1分のところにあるパン職人の夫婦2人で営む小さなパン屋さんです。店名の「ハチイチベーカリー」は夫婦ふたりとも1981年生まれが由来だそう。

ken
ken
ご主人がアンデルセン、奥様が渋谷の有名店VIRON出身のパン職人ということでハチイチベーカリーはハード系が得意なお店なのです。

これが、ハチイチベーカリーのバゲットだ!

●バゲット 1本270円

出典:ハチイチベーカリー公式ページ

ハチイチベーカリーのバゲットのファンになって、もう何度買いに行っているかわかりません。

渋谷の名店VIRONの味をそのまま再現したかのような、皮がパリッというかバリッ、中はもっちり。北海道産小麦の準強力粉を使用し、低温長時間発酵製法でつくっているそう。

yucco
yucco
棚にハーフが無い時も、お願いするとハーフサイズにカットしてもらえます。また、ブルスケッタ用など2センチごとにカットもお願いすることができます。

 

●コンプレ(ハーフ) 145円

ハチイチベーカリーのコンプレ

もう一つ好きなパンが「コンプレ」。

ハチイチベーカリーのコンプレは北海道産小麦の全粒粉を50%配合しており、はちみつを隠し味に使って、表面はパリッ、中はしっとりとし噛めば噛むほど味が出る。

ハチイチベーカリーのメニュー

 

View this post on Instagram

 

#世田谷のパン屋さん #経堂 #ハチイチベーカリー 経堂の人気洋食屋、ウルトラの近所にあって、前々から気になっていたパン屋さんへ足を運びました💕駅周辺のこの辺り、考えて歩いた事が無く、いつも何と無〜〜く徘徊しているので、あのパン屋さんへ❗️と、思うとなかなか行き着けない💦仕方が無く携帯を取り出し、地図を確認しました😂苦労して買ったパンですが、セレクトが悪かったのかしら私😑 #プチパンフロマージュ も、#バケット も、まあ〜〜普通かな〜〜 次回は、違うパンを買ってみます✌️

wattakattaさん(@wattakatta)がシェアした投稿 –

ハチイチベーカリーのメニューは公式ページからも写真つきで見ることができます

>>>ハチイチベーカリー公式ページへ

ハチイチベーカリーのおすすめポイントと注意点

  • 高品質なパンがリーズナブル
  • ハード系パンが特に美味しい
  • ハーフサイズもフルサイズの半額であるのが嬉しい
  • パンの種類はそれほど多くない
  • 接客はさばさば系だけど、顔を覚えられるととっても親切
  • 店内は写真撮影NG

ハチイチベーカリーの評判・口コミは?

経堂駅の南口から徒歩3分程の距離にあるパン屋さん。

農大通りの入口付近にあります。
週末の16時頃、フラッと一人で訪れてみました。

ご夫婦2人で経営されてて、店名の「81」もご夫婦が81年生まれであるからとのこと♪
店内は2,3人程でいっぱいになります。
半対面式スタイルで、
セルフで、ショーケースから選んでトレイ(可愛らしい籠の中に)品をとっても良し、
売り場担当の奥様に相談してとってもらうことも良しw

店内は撮影禁止ですが、
HPにパンの詳細&価格が書かれてあるので、すごく有難いです♪

この日購入したのは、下記の通りです。
プチパンフロマージュ ¥160
 バゲット生地の中にチーズ、黒胡椒、オリーブオイル入り♪
 焦がしチーズもパリッパリで美味しくて、これだけでワインがすご~く進みます!!

コンプレ ¥290
 北海道産全粒粉を50%配合とのこと。
 すっご~くモチモチで、隠し味に蜂蜜が配合されてるおかげか、穂のかな甘みが♪

かぼちゃブレッド ¥170
 卵、乳製品不使用で、蒸したカボチャそのまま練りこまれてる1品。
 素材そのものの良さがよく伝わるパンだと思いますw

パンフロマージュやコンプレなど、やはり個人的にはハード系パンが好きですが、
かぼちゃブレッドみたいに身体に優しそうなパンもたまにはいいですね♪

奥様がVIRON出身とのことで、道理でハード系が♪
次は今回購入し損ねたバゲットは勿論、ソフト系も気になるので其方も購入したいと思いますw

出典:食べログ

ハチイチベーカリーの営業時間・定休日ほか

関連ランキング:パン | 経堂駅宮の坂駅山下駅

アクセス:経堂駅から徒歩2分

▼経堂駅周辺でおすすめしたい激ウマパン屋さん2選

【ラヴィエクスキーズ 経堂】地元民から支持される人気パン屋ラヴィエクスキーズ/経堂の情報は「世田谷ローカル」!駅から遠いのにかかわらず人気のパン屋。タルトフランベやクロックムッシュがおすすめ。イートインもできます。常連の地元民がお店の感想を正直にレポート。...

>>>【ラヴィエクスキーズ 経堂】地元民から支持される人気パン屋

【Onka(オンカ)経堂】ホットドッグが激旨なオシャレパン屋Onka(オンカ)/経堂の情報は「世田谷ローカル」!オンカは「パンとエスプレッソと」の姉妹店として美味しいパンが人気。食事系、菓子パン系どちらも得意。地元民おすすめはホットドッグです。...

>>>【Onka(オンカ)経堂】のホットドッグが激旨!

経堂でバゲットならハチイチベーカリー

ハチイチベーカリーはクリームパンのようなソフト系パンよりも断然ハード系パンがおすすめです。

ken
ken
バゲットの美味しさは区内最高レベル! 

ぜひ、ハムとバターでシンプルなサンドイッチやレバーパテをぬって食べてみてください。

▼世田谷グルメベストセレクション

>>>【クラフトチョコレートワークス 三宿】カカオニブ商品を扱うビーントゥバー

>>>【世田谷スイーツおすすめランキングTOP 14】地元民が選ぶ本気で美味しい店はここ!

>>>【世田谷パンおすすめランキングTOP21】地元民が選ぶ本気で美味しい店はここ!