経堂で本格的なそばといえば“しらかめ”。
蕎麦前で日本酒を楽しみながら、ゆっくりとそばを待つ、そんな大人のそば屋。
カウンター中心なので、ひとりでふらっとランチにも最適です。
世田谷在住10年以上、月間80万回読まれるグルメサイト“世田谷ローカル”（＠setagayalocal）（@setagayalocal）がご紹介します！
しらかめってどんなお店？
しらかめは経堂駅から徒歩６分。
農大通り商店街をまっすぐ進み、焼き肉「明月館」の角を右に曲がった住宅街の中にあります。
店内はテーブル席とカウンター席があります。
そんなに広くないので少人数で行きたいお店。
しらかめのランチ
ランチで行ったとき、ぬか漬けとアボカドのマリネ、赤紫蘇ジュースをチョイス。
メインはごま汁。
サラッとして上品です。
ネギではなくて、大葉が添えられているところにセンスの良さを感じます。
蕎麦湯はほどよくどろっとした濃厚系。
しらかめの蕎麦前
しらかめは夜ワンドリンクオーダー制となっています。
白ワインと「民田なすの辛し和え」を注文しました。
民田なすは山形庄内産の丸く小さな茄子。
辛子と白ごまが絶妙にマッチ、お酒に合います。
ワインは120ml。日本酒は90ml（半合）がデフォルトサイズ。
写真の白ワインは、最初にお茶だと思って間違ってたくさん飲んでしまった後なので、本当はもう少し量が多いですw
しらかめの鴨汁
蕎麦前をゆっくり楽しんでいたら鴨汁が到着！
「時間がかかります」とメニューに書いてありますが、1杯飲んでいたらそれほど時間がかかったという感じはしませんでした。
柔らかい鴨肉が3枚と手作りのつみれが２つ入っており、美味しい。
しめじ、九条ネギの食感も良い感じ。
しらかめの蕎麦は十割です。
この日は新潟県産の蕎麦で季節によって産地が変わるそう。
まずはそのままズルズルっと！、もぐっ、、うん、、ふむ……美味い。
硬めでコシがある。
ちゃんと冷水でしまっていて……なんというか、、「みずみずしい」。
十割なのにぼそぼそしていなくて、ここまでつるっとした蕎麦はなかなかない。
鴨汁はコショウが効いて、スパイシーな仕上がり。
このデフォルト胡椒は賛否両論あるかもしれないが、わたしは嫌いじゃない。
しらかめのドリンク・蕎麦前メニュー
しらかめの蕎麦前はそれほどメニューの種類が多いわけではないのですが、粒ぞろいでどれも美味しいです。
日本酒は半合なので値段は高め。
ちょっとずつ飲みたい方にとっては嬉しい。
しらかめの蕎麦メニュー
しらかめでは十割の風味を大事にしたいという理由から薬味のネギをつけていません。
国産本わさびはプラス30円でつけることができます。
しらかめの年越しそばの情報
２０１８年１２月２１日に来店したら、年越しそばの販売（１パック1,800円）をしていました。申し込みは
- 電話 ０３－３４２０－１９８８
- Facebook、Twitter、インスタのダイレクトメッセージ
- メール osoba.shirakame@gmail.com
希望パック数、受け取り希望日、受け取り時間、氏名、電話番号を伝えればOK。
しらかめのおすすめポイント&注意点
- 十割蕎麦が美味い
- 店内は落ち着いた大人の雰囲気
- 一人だとカウンター席。ゆったり食事できる
- 接客も程よい距離でいい感じ
- 人気なので夜は要予約（閉店時間前に蕎麦がなくなってしまうことも…）
- 提供に時間がかかるので急いで食事したいときはむかない
- 夜はワンドリンクオーダー制
- 値段は全体的に高め
純粋にそばだけを楽しんで、値段をおさえるならランチにいくのがおすすめ。
しらかめのデリバリー
しらかめはUberEatsなどデリバリーに対応していません。
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しらかめのバイト情報
しらかめのバイト情報は見つかりませんでした。
ちなみに、“マッハバイト”ではバイトが決まるとお祝い金が最大1万円もらえます。
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しらかめの口コミ・評判
- 経堂で10年以上続く蕎麦の名店。 蕎麦前で頼んだ鴨つくねとぬか漬けとアボカドのマリネも酒の当てとして申し分なし。 蕎麦のお供、山葵は別添で30円だが、これは必注。
- 雰囲気もよく、大変美味なお蕎麦でした。 蕎麦湯も濃くて美味しかったです。
- 十割蕎麦のお店。夜はワンドリンク制なので、蕎麦のみの場合は、お昼のランチがオススメ！
出典：Googleの口コミ
しらかめのアクセス・営業時間ほか
| 店名 | お蕎麦の しらかめ |
|---|---|
| 地図 | |
| 住所 | 〒156-0052 東京都世田谷区経堂１丁目２７−１３ |
| アクセス | 経堂駅から徒歩6分（農大通り商店街をまっすぐ農大方面に進み、焼き肉「明月館」の角を右に曲がって道なり） |
| 定休日 | 火曜日 |
| 営業時間 | 11時30分～15時00分 |
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