【志那そば燈灯亭（とうとうてい）上町】人気ラーメン店で修業した間違いない味

上町の志那そば燈灯亭（とうとうてい）ってどうなの？

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正統派の中華そばで美味しいですよ！

燈灯亭のラーメンは丸鶏、昆布、煮干し、鰹節、鯖節、宗田節をじっくり煮込んだ【どこか懐かしい醤油味】。

全粒粉を使った麺やレアチャーシューなど「斬新さ」と美味しいラーメンの「基本」がうまい具合に融合しているのが燈灯亭のラーメン。

という方はぜひ続きをご覧ください。

この記事では世田谷区上町にある燈灯亭のこんなことについて書かれています。

世田谷のグルメを500軒以上自腹で食べ歩いた“世田谷ローカル”（＠setagayalocal）（@setagayalocal）がご紹介します！

※価格は取材当時のものです。物価高騰のため値上がりしていることがありますのでご了承ください。

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燈灯亭（とうとうてい）ってどんなお店？

燈灯亭は世田谷線の上町駅から徒歩５分。

上町駅から世田谷通りを成城学園の方にまっすぐ進みます。

世田谷通りにあるので場所はわかりやすいです。

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店内は狭いです。カウンター席が8席のみ。黙々とラーメンと向き合うことができます。

志那そば　700円　（＋100円で味玉をトッピング）

燈灯亭の志那そばは、

と“ラーメンを構成するすべてのパーツがハイレベル”！

からだに染みわたるような、あっさりとした醤油スープは思わず、全部飲み干してしまいます。

すべてのトッピングが載った「特製シリーズ」は平日に限り大盛が無料！

燈灯亭のもうひとつの名物が担々麵。

カシューナッツのコク、花椒の香り、そして自家製ラー油の赤いビジュアルが食欲を刺激します。

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志那そばに劣らず、担々麵も美味しかったです！

わたしが燈灯亭をはじめて訪れたのは2017年末頃だったのですが、そのころに比べかなり人気が上がってきており、お昼時は並んでいることも珍しくありません。

これからさらに人気が出そうな「燈灯亭」にラーメン好きは早めに行きましょう！