尾山台

【オーボンヴュータン 尾山台】じつはデリが絶品すぎる!

コムケン
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世田谷区尾山台にあるオーボンヴュータン(AU BON VIEUX TEMPS)は「フランス菓子の殿堂」と言われている有名店。

美味しいケーキや焼き菓子が注目されがちなオーボンヴュータンですが、フランス料理のデリも豊富に扱っています。

「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」「キャロットラペ」などフレンチのお店に行かなければ食べられない料理を持ち帰って、自宅で手軽に食べることができるのです。

「それぐらい、デパ地下でも売ってるよ」と思うかもしれませんが、オーボンヴュータンのデリはデパ地下よりも圧倒的に安くて美味しい。

この記事では、オーボンヴュータンのデリのメニューや味などをご紹介します!

 

オーボンヴュータンってどんな店?

オーボンヴュータンのオーナーシェフ河田 勝彦氏(1944-)は日本におけるフランス伝統菓子の第一人者として知られています。

オーボンヴュータンで修業した有名シェフとして、

  • モンサンクレール(目黒区)の辻口博啓氏
  • ノリエット(世田谷区)の永井紀之氏

などがおり、トシ・ヨロイヅカ(渋谷区)の鎧塚俊彦氏も河田氏に影響を受け、目標にしたそうです。

そんなフランス菓子界のレジェンド河田氏のお店がオーボンヴュータン。河田氏は現役でご活躍されており、店頭に立つこともあります。

私が行った時、店頭で対応してくださり、レジェンドと少しだけ言葉をかわすことができて、嬉しかったです。

 

店内はまさに「フランス菓子の殿堂」といえるような上品な雰囲気。

 

ところ狭しとパン、焼き菓子、チョコレート、ケーキ、アイスケーキ、デリなどが並べられていて【オーボンヴュータンにないフランス菓子は無い】と言えるくらいの品ぞろえ。

 

これが、オーボンヴュータンの牛ほほ肉の赤ワイン煮込みだ!

オーボンヴュータンのデリで1番おすすめしたいのが「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」。

しっかりと煮込まれた柔らかい牛ほほ肉が、たっぷりと入っていてボリュームあり。

コムケン
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デパ地下なんかよりも圧倒的に美味しいし、レストランで出てきても決しておかしくないレベル。

 

オーボンヴュータンのおすすめデリメニュー

オーボンヴュータンのデリはこんな感じで販売されています。

100g単位で量り売りしているものが多いですが、グラタンやキッシュなど個別で販売しているものもあります。全体的に本格的なフレンチとしては、とってもリーズナブル。

毎回、オーボンヴュータンに行くと買ってしまうおすすめのデリをご紹介します!

 

キャロットラペ&オリーブ

キャロットラペ&オリーブは超おすすめ!

キャロットラペが好きでいろいろなお店で食べるのですが、オーボンヴュータンのが1番美味しいと思っています。ほどよくマリネされたにんじん、レーズン、イタリアンパセリのバランスが最高。

オリーブは、中にアンチョビが入っているものといないものが売っていますが、好きなのはアンチョビ入りの方。

オリーブ好きな相方は、「オーボンヴュータンのオリーブは美味しすぎる!」ことを理由に白ワインを1本空けていました笑 オリーブ独特の臭みがなく、さっぱりとした味。

 

キノコのキッシュ 550円くらい

写真は1つのキッシュを半分にしたもの。

キノコがたっぷりでふわっとした卵とチーズで全体的によくまとまっています。

 

アンティーブ入りグラタン 734円

グラタンは量り売りではなく、個別販売。大きさが伝わりづらいかもしれませんが、これ、かなり大きいです!大人のげんこつ2個分はあります。

柔らかいアンティーブを生ハムで巻いて、ホワイトソースをかけ焼き上げた逸品。

 

パテドカンパーニュ&サーモン

写真は100gを、さらに半分にしたパテドカンパーニュです。

シャルキュトリー系もすべて美味しい。スモークサーモンもいけます。

 

オーボンヴュータンの口コミ・評判は?

さて、新店舗になってお菓子以外の品揃えが豊富になりました。
ソーセージ、パテ類、サラダ、どれも大変美味しそう。
お味見として3点購入しました。
まずはテリーヌドジャレ ¥550也。ゼリー寄せです。人参とズッキーニの色合いが大変綺麗な夏向きの一品。味は大変良い。
2点目はルロードソーモン ¥650也 サーモンにそのパテも入っているのかな? これも大変美味しい。
白ワインがグビグビ進んでしまいます(笑)
最後はパテドカンパーニュ これは切り売り。100g¥460円 ”テリーヌドジャレと同じぐらいの厚さで”と
お願いしたら¥1361円でした。しっかりとした味で肉の嫌な風味が全くしません。
お試しの3品でしたが唸ってしまいました。そこらのフレンチより遥かに美味しいです。ボリュームもしっかりあるし、CPは非常に高いと思います。他の品も試してみたいと思います。
改善してもらいたいのは、駐車場の件以外に
1:オーダー客の順番を整理してもらいたい。メチャクチャです。
2:クレジットカードが使えない。ちょっと買うと平気で1万を超えます。
文句は多いですが、デリは大変美味しい。二子玉川のライ○で買うよりこっちです。悔しいけれどまた買いに行きます。今度は徒歩で

出典:食べログ

オーボンヴュータンのアクセス・営業時間ほか

アクセス:東急大井町線・尾山台駅から徒歩7分 東急バス 園01(田園調布-千歳船橋線)「東京都市大北入口」バス停から徒歩1分

※環八沿いにあるので、場所はわかりやすいです(^^)/

営業時間:9:00~18:00

定休日:火曜・水曜(祝日の場合は、営業することが多い)

ケーキやデリのメニューは店内のカフェでイートインすることもできます

オーボンヴュータンを食べログでチェックする

 

ケーキのつぎは持ち帰りのデリを食べよう

我が家では、年末にオーボンヴュータンに行って、デリをたっぷり買い込んで「洋風おせち」として楽しんでします。

「ケーキは良く買うけどデリは買ったことがない」という方は、今度訪れたときにチャレンジしてみてくださいね!

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