悩み・疑問
- パスタが大好きなんだけど、東京で1番美味しいお店はどこ？
- ロメスパ・スープパスタが好きなんだけど、オススメある？
- ハシヤ系列のお店巡りがしたいんだけど、どこにある？
この記事では、老舗・創作パスタ、ちょっと高級な本格イタリアンのパスタ、じつは美味いチェーン店などジャンルをまたいで「美味さ」という1つの軸で評価しました。
- 実際に食べ歩いて美味しかった都内オススメのパスタ
- 雑誌・メディアによく出るあの名店 体験談
紹介する店はどれも実際にお店を訪れて、おすすめできるお店のみ、月間80万回読まれるグルメサイト“世田谷ローカル”（＠setagayalocal）（@setagayalocal）がお届け〜！
東京おすすめパスタ【老舗・創作編】
あるでん亭（新宿）
大人気の老舗パスタ“あるでん亭”はハシヤ系列の有名店。
新宿センタービル店が大人気のため、2020年に新宿住友ビルに2号店がオープンしました。
ボンゴレしめじ
あるでん亭にきたら絶対に食べてほしいのが“ボンゴレしめじ”。
デュラム小麦を使用したモチモチの太麺がアルデンテで最高。
特注の回転式茹で窯で創業時より変わらぬ噛み応えを実現しているのだそう。
アサリ・しめじの旨みがたっぷりと詰まったソースは昆布茶を使用していて、このソースが後を引きます。
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【あるでん亭 新宿住友ビル店】“ボンゴレしめじ”が鬼ウマ【注意：完全キャッシュレス】
IVO（イヴォ）ホームズパスタ（新宿三丁目）
IVO（イヴォ）ホームズパスタといえば、絶望という名前のスープパスタが大人気の店。
オリーブのみじん切り、キノコ、トマトソース、チーズ、ベーコン、大量のニンニクなどが入っています。
単純なトマトクリームパスタとは一線を画す、ニンニクの旨みとオリーブみじん切りのコクがすごい。
量がかなり多く、150gくらいはありそうでした。
絶望以外のオススメメニュー 塩の海の幸絶望以外にも、塩味やトマトソース味などがあって美味しいです。
どれもスープがひたひた系で病みつきに。
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【IVO（イヴォ）ホームズパスタ 新宿】“絶望”以外のオススメメニューはコレ！
ハシヤ（新宿）
ハシヤは日本のスパゲティ文化を知る上で欠かすことができない存在。
そんなハシヤの代表作が「タラコとウニとイカ」。
思ったよりもウニが濃くなくて、たらこの後を追いかけてくる感じ。
もうひとつは海の幸のトマトソーススパゲティ。
新鮮ないか、ホタテ、海老など海の幸がたっぷりなのは良かったのですが、ニンニクガツンみたいなソースを期待していたら、かなりマイルドな感じでした。
「唐辛子トマトソース」も選べるのでそちらの方がオススメ。
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【ハシヤ 新宿】「タラコとウニとイカ」がおすすめ！【休日ランチの注意点あり】
すぱろー（千歳烏山店）
和風スパゲティ すぱろーは烏山総合支所から甲州街道に出る道沿いにあります。
40年以上続く老舗で地元民リピーターが多いお店。
人気No. 1は「めんたいこうにあさりしめじ」ですが、ニンニクの効いた「納豆あさりしめじ」もオススメ！
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【すぱろー 千歳烏山】和風スパゲティがなんとも美味い！アットホームでコスパ最高
MOSES（東中野）
MOSES（モーゼ）はいつも行列の人気店
人気No. 1 あさりとしめじMOSES（モーゼ）は東中野駅から徒歩2分の雑居ビル１階にあるパスタ専門店。
アド街などメディアでもたびたび紹介される人気店。
南海キャンディーズの山里亮太さん（山ちゃん）も奥様である蒼井優さんと一緒に行ったというエピソードを話していました。
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【MOSES（モーゼ）東中野】あさりとしめじ以外のオススメはどれ？
トレッテ（三軒茶屋）
三軒茶屋の三角地帯にあるパスタ専門店トレッテは美味しいとパスタ通からの評価が高いお店。
ナスとしめじと大葉はヘルシーですが、ニンニク醤油が効いてこくのある味わい。
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【トレッテ 三軒茶屋】三角地帯の美味しいパスタ専門店！ナスとしめじと青じそパスタが最高
虫の巣EST（下高井戸）
虫の巣EST 人気No. 1 四川風ミートソース
虫の巣ESTは下高井戸にある創作パスタ専門店。
虫の巣EST 人気No. 1 パスタ“四川風ミートソース”はひき肉、タケノコ、椎茸、ねぎがたっぷり入っていて中華風の味付け！
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https://komuken.com/mushinosu/
【虫の巣EST 下高井戸】創作パスタが美味しい！四川風ミートソースも
SPAGO（北参道）
SPAGO（スパゴ）は1982年創業、北参道にあるスパゲティ専門店。
ハシヤ系の古参店として、親しまれています。
イル・キャンティフィレンツェ（豪徳寺）
ギリシャ風パスタ笹塚に本店があるキャンティグループ系列のイル・キャンティフィレンツェは豪徳寺駅から徒歩１分。
パスタやピザが安定の美味しさです。
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【イル・キャンティフィレンツェ 豪徳寺】ランチも飲み会もイケる万能イタリアン
喫茶セブン（三軒茶屋）
三軒茶屋の栄通り商店街沿いにある老舗 純喫茶セブン。
セブンの名物料理といえば「オムナポ」。
ナポリタンをオムレツでくるんだセブンオリジナルメニューです。
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【喫茶店セブン 三軒茶屋】レトロな空間で食べるオムナポが美味い
東京おすすめパスタ【本格イタリアン編】
バールアリメンターリ ダニエラ（下北沢）
ダニエラは下北沢駅から徒歩8分の手打ちパスタが人気イタリアン。
旧ヤム邸シモキタ荘がある通りをまっすぐ進むと住宅地に突如として現れます。
ゴルゴンゾーラのニョッキ、白トリュフのタヤリンが最高でした！
何を食べても美味しい、人気店なので必ず予約をしてどうぞ。
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【ダニエラ 下北沢】イタリアンならココ！テラス席で自家製手打ちパスタを
三輪亭（豪徳寺）
南チロルパスタ「カネーデルリ」
「スペッツレ」という短いひだ状のパスタ豪徳寺の三輪亭（みわてい）はめずらしい南チロル料理の専門店で手打ちパスタが自慢。
イタリアとスイスの国境が南チロル地域でハムやチーズ、郷土パスタが名物なのです。
１つめの南チロルパスタは「カネーデルリ」というお団子状のパスタ。
左からチーズソース、クミンが香るサラダ風、スープ仕立てという3つの違った味で楽しめます。
２つめのパスタは「スペッツレ」という短いひだ状のパスタ。
少し値段は高めですが、ここでしか味わうことができない南チロル料理を堪能できますよ。
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ズッペリア オステリア ピティリアーノ（祖師ヶ谷大蔵）
祖師ヶ谷大蔵のウルトラマン商店街を成城方面にいくとある高級イタリアン“ズッペリア オステリア ピティリアーノ”。
本格的なイタリア郷土料理をいただくことができます。
予算はランチ3,000円〜。
イタリア産フレッシュポルチーニ茸のタリアテッレ。
旬のポルチーニ茸をふんだんに使い、上品な香り。
自家製タリアテッレはモチモチと弾力があります。
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【ズッペリア オステリア ピティリアーノ 祖師谷】フィオッキ２階にある高級イタリアン！
東京おすすめパスタ【チェーン店編】
ジョリーパスタ（三軒茶屋）
チェーンのパスタ専門店 ジョリーパスタの本店は三軒茶屋にあります。
この日の日替わりは“ベーコンとほうれん草のクリームソース”。
日替わりランチセットはスープバーつきでコスパ最高。
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【ジョリーパスタ】日替わりランチがスープバー付きでお得！三軒茶屋の本店に行ってみた
東京たらこスパゲティ（渋谷・原宿）
東京たらこスパゲティは「嵐にしやがれ」で紹介された、出汁をかけて２度美味しい進化系たらこスパゲティがいただけます。
タピオカ粉を練り込んだモチモチ麺が美味しい。
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東京たらこスパゲティの人気No.1・2メニューを実食！予約・店舗は？
蟹が得意な洋麺屋PASTA（吉祥寺）
蟹が得意な洋麺屋PASTAは渋谷、大宮、立川、越谷、横浜、上大岡に店舗がある“かにチャーハンの店”と同系列の新業態。
吉祥寺にオープンした蟹が得意な洋麺屋PASTAはJR吉祥寺から徒歩8分「中道通り商店街」沿いにあります。
カニ身フォークを使ってほじくると、けっこう身が詰まっていました。
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https://komuken.com/kanigatokui/
【蟹が得意な洋麺屋PASTA】ランチでリーズナブルに蟹三昧した！口コミ・評判は？
ＶＡＮＳＡＮ（二子玉川）
ＶＡＮＳＡＮ（バンサン）二子玉川ライズ店があるのは、ライズ７階レストランフロア。
ＶＡＮＳＡＮは区内だと用賀、下高井戸、祖師ヶ谷大蔵にお店があります。
パスタやピッツァなどランチメニューが豊富。
“バンサン悪魔パスタ”は辛いニンニクトマトソースが病みつきに。
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【ＶＡＮＳＡＮ（バンサン）二子玉川ライズ店】ワインがほぼ原価なコスパイタリアン
洋麺屋五右衛門（経堂）
小田急線のガード下にある洋麺屋五右衛門は家族連れに人気。
ハーフ&ハーフセットは2種類のパスタをハーフサイズで楽しめるセットで4つの組み合わせがあります。
オプションのドリンクセットはワインやクリームソーダも選ぶことができるのが嬉しい。
五右衛門のオススメは蛸のペペロンチーノ！
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東京おすすめパスタを食べに行こう！
色々なジャンルをご紹介しましたが、個人的なベスト３はこちら！
まだまだ行きたいパスタ屋さんがたくさんあるので、これからも食べ歩きしたいと思います。
ご紹介したなかで気になった絶品パスタにぜひ行ってみてくださいね！
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