野菜をたっぷり使ったヘルシーなベトナム料理をベースに、フレンチのエッセンスを取り入れたのが“ベトナミーズフレンチ”。
最近じわじわ流行り始めているベトナミーズフレンチの名店が世田谷区祖師谷大蔵にあるNem cru（ネムクリュ）。
評判を聞きつけてさっそくディナーに行ったのですが、これまでのベトナム料理とは一味違った創作ベトナミーズを存分に味わうことができ、最高でした！
コスパも良くコの字型カウンターからはオーナーシェフが目の前で料理する、ライブ感も楽しいですよ。
この記事では、ネムクリュのこんなことについて書かれています。
- 味
- 値段
- メニュー
- 食べた感想
- 混雑状況・行列
- オススメ料理
- 口コミ
- アクセス・営業時間
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ネムクリュってどんなお店？
Nem cru（ネムクリュ）は2020年1月7日オープンしたカウンタースタイルのベトナムフレンチ レストラン。
ちなみに、店名の「ネム クリュ」は二つの言葉を組み合わせた「生春巻き」という意味を持つ造語。
お召し上がりいただく料理は
現地で食べられるものとは少し違います。複雑で新しい味を生み出すために
さまざまな食材を「MIX」するフランス料理。
生春巻きに代表されるライスペーパーや 葉っぱで具材を
「包む」ベトナム料理。ネム クリュの料理は 「MIX」と「包む」の２つを組み合わせて、
“あたらしくて、おいしい一皿”をお届けします。出典：ネムクリュ公式ページ
創作ベトナミーズフレンチというコンセプトが店名にもしっかり表れていますね。
ネムクリュは小田急線 祖師ヶ谷大蔵駅から徒歩1分、１階にヤマタニ餃子がはいるスケルトンビルの2階にあります。
階段・エレベーターで2階へ。
ネムクリュのディナー
平日の19時30分に事前に予約し、ネムクリュにディナーに行ってみました。
店内はコの字型カウンターのみですが、スツールは背もたれがあって座りやすい。
着いたときは私たちで満席になるほど人気で、カップルが多かったです。
ベトナムのビール“ラルービール”とライムミントサワーで乾杯。
生春巻き
ちょっと時間がかかるので、こちらを食べて待っていてくださいねとサービスで提供していただいた生春巻き。
モチモチのハノイのライスペーパーに、海老、塩豚、なますなどがたっぷり包まれています。
この時点ですでに他のお店の生春巻きよりも美味しくて、期待感が高まる……
バイン・チャン・チョン
バイン・チャン・チョン（BÁNH TRÁNG TRỘN）はベトナムのストリートフードのひとつ。
よく東南アジアに行くと、小さな露店でその場でビニール袋に色々入れて作ってくれるお店ありますよね、アレです。
オーナーシェフが現地での露店の様子をタブレットで紹介してくれて、イメージが沸きました。
干しエビや唐辛子、細切りライスペーパー、ナッツなどが入っていて、結構辛い。
これめちゃくちゃ美味しくて、ビールにあいます。
ベトナムに行ったら勇気を出して、露店で買ってみようと思いました。
もち米を詰めた手羽先 黒胡椒揚げ
これも中の餅米がたまり醤油やスパイスで味付けされていて、最高に美味い。
ニュージーランドの白ワイン&ベトナムで若者に人気の“チャーチャイン”。
チャーチャインとは、甘いジャスミンティーに、たっぷりライムを搾った飲み物。
ノンアル派におすすめ。
三元豚の串焼き
本日のおすすめ、1皿目。
ラペソー（発酵茶葉）とキノコのソースでいただきます。
ラペソーをはじめて食べましたが、独特の苦味があって、それがまた美味しい！
本日のおすすめ、２皿目。
ソフトシェルクラブは柔らかく、そのままでも十分美味しい……
ですが、酸味が強めのタマリンドソースをつけると完璧な味わい。
ネムクリュのランチ
ネムクリュのランチは以下のメニューなどがたまに入れ替わって提供されています。
- フォー
- ボブン（揚げ春巻きのせ和え麺）
- コムアンフー（ベトナム風混ぜご飯）
ディナーがすごく美味しかったので、今度はランチも行ってみたいと思いました。
ネムクリュのメニュー
ネムクリュのメニューを写真で一挙紹介します。
ドリンク
アラカルト
本日のおすすめ
デザート
ネムクリュのUber Eats（ウーバーイーツ）
ネムクリュはUberEatsに対応していません。
余談ですが、10分で届く宅配スーパーのOniGOを使うとサカナバッカの海鮮丼やコストコ商品がクーポン“seta55”で最大2,300円OFFで注文できるので良かったら試してみてください。
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ネムクリュのテイクアウト（持ち帰り）
ネムクリュがテイクアウト（持ち帰り）可能かどうかは流動的なのでSNSをご確認ください。
ネムクリュのバイト・求人
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ネムクリュの口コミ
- 店内はカウンター席のみなので、ひとりかふたりがオススメです。 ランチはパクチーたっぷりのベトナム風混ぜご飯（スープ付き）か、牛肉のフォー（生春巻き付き）の2種。どちらも口に含んだ瞬間思わず美味しい！と言ってしまったほど絶品でした。パクチー嫌いじゃなければ、混ぜご飯を一度は食べてほしいです。
- 物腰の柔らかいシェフと落ち着いて食事ができる雰囲気が気に入っています。 アジアやベトナム料理はどちらかというと大味なイメージだったのですが、 食材を活かした繊細で丁寧な味付けなので、 「食べる」よりも「味わう」ことができます。
- 祖師谷の絶品ベトナム料理。 中でも揚げ春巻き、バインセオが絶品。 綺麗でアットホームでおすすめのお店です。
- 美味いし、安い。混むと提供に若干時間がかかるが、豊かな時間。
出典：グーグルの口コミ
ネムクリュの営業時間・定休日ほか
| 店名 | ネムクュ |
|---|---|
| 地図 | |
| 住所 | 〒157-0073 東京都世田谷区砧６丁目３６−６ FLAPビル 2F |
| アクセス | 祖師ヶ谷大蔵駅から徒歩1分 |
| 営業時間 | 12時00分～14時00分、18時30分～22時00分 |
| 定休日 | 日曜日、月曜日 |
| @nemcru | |
| 食べログ | 予約はこちら |
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祖師ヶ谷大蔵でベトナミーズフレンチならネムクリュ
いや〜ネムクリュ、美味しかった、かなりオススメです！
2人でこの内容でひとり3,000円いかなったですから、コスパ最高。
オーソドックスなベトナム料理にちょっと飽きた…という方に、ぜひネムクリュの創作フレンチベトナミーズを味わっていただきたい……！
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