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【sunya(スンニャ)豪徳寺】オールドネパール2階の本格スパイスショップ

sunya(スンニャ)ってどう? 
ken
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豪徳寺にできた本格的なスパイス屋さんです!

sunya(スンニャ)は豪徳寺で人気のネパール料理“OLD NEPAL TOKYO”2階にできたスパイスショップ。

2021年7月にオープンしたばかりで、先日、OLD NEPAL TOKYOにランチでダルバートを食べるときに行ってきました。

この記事では、sunya(スンニャ)のこんなことについて書かれています。

  • 販売しているスパイス
  • 取扱商品(チョコ、ダル、お茶、マスクスプレー、ココナッツオイル etc…)
  • 店の雰囲気
  • 口コミ

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sunya(スンニャ)ってどんなお店?

OLD NEPAL TOKYOの右にある階段から2階へ

OLD NEPAL TOKYO(オールドネパール)は豪徳寺の山下商店街沿いにあります。

はじめて伺った時はディナーでコース料理をいただきましたが、洗練され、まるでフレンチのようなネパール料理で美味しかったです。

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この日は土曜日の13時頃にランチでダルバートを食べに行ったのですが、行列ができていて20分くらい待ちました。

入り口のところにウェイティングリストがあるので、名前を書いて並ぶ仕組みです。

待っている間、2階に新しくできたsunya(スンニャ)に行ってみました。(食べた後も再訪)

sunya(スンニャ)豪徳寺の看板 sunya(スンニャ)豪徳寺の看板

sunya(スンニャ)で待っていると、スタッフが呼びに来てくれるので安心です。

sunya(スンニャ)豪徳寺はサロンドシモの奥

階段を登って美容院 サロン・ド・シモの奥にsunya(スンニャ)があります。

sunya(スンニャ)豪徳寺の看板の店内

中に入るとスパイスのいい香りが広がります。

店内はおしゃれでスタイリッシュで美術館のよう。

sunya(スンニャ)のスパイス

sunya(スンニャ)豪徳寺のスパイス

sunya(スンニャ)のスパイスは常時30種類以上。

オールド ネパールでも使っている自社直輸入のスパイス以外に信頼できる業者から卸しているものもあるのだそう。

sunya(スンニャ)豪徳寺のスパイス sunya(スンニャ)豪徳寺のスパイス

ひとつ一つスパイスは30g〜50gで300円〜500円台とリーズナブル。

質の良いスパイスを少量で買えるのが嬉しいですね。

どんな料理に合うスパイスか、使い方、レシピなどはスタッフから親切に教えてもらえます。

オールドネパールで食事した後に行けば「あのアチャールに使っていたスパイスを買いたい」などリクエストできるので楽しいです。

sunya(スンニャ)豪徳寺のスパイスはダルバートにも使われているOLD NEPAL TOKYOのダルバート

実際、わたしたちもランチで食べたダルバートで気になったスパイスをスタッフに相談しながら購入しました。

OLD NEPAL TOKYOのシェフ本田遼さんのレシピ本と基本のスパイスを買って、これからガッツリ、スパイス料理特訓を家でしますw

本田シェフの本はレシピ以外にも、ネパールの食文化やちょっとした観光ガイドも載っていて面白く、ネパールに旅行したくなります。

yucco
yucco
頑張るね!
komuken
komuken
楽しみ〜!

sunya(スンニャ)のオススメ商品

sunya(スンニャ)豪徳寺のティムルコチョップ

sunya(スンニャ)で人気No. 1の商品がティムル(ネパール山椒)に唐辛子などを合わせた万能調味料“ティムルコチョップ”。

OLD NEPAL TOKYO特製で、ふりかけのようにご飯や麺類、鍋の薬味などパラパラすると、美味しいんです。

ディナーの時に味変アイテムとしてティムルコチョップが出てきました。

爽やかな風味が後引く美味しさ、辛さは見た目ほどではありません。

sunya(スンニャ)豪徳寺の純胡椒

純胡椒は、インドネシア産の生胡椒を房ごと瓶に入れ塩水漬けした逸品。

試食させていただいたのですが、プチっとした食感と胡椒の爽やかさがすごい。

このままビールやワインのあてにしてもいいし、ポテトサラダに和えたり、ハムやチーズに添えたりするのがオススメの食べ方だそう。

sunya(スンニャ)豪徳寺のトゥルシー茶 sunya(スンニャ)豪徳寺のトゥルシー茶

国産トゥルシー茶(ホーリーバジルティー)ははじめて飲んだのですが、清涼感が半端なく、夏にぴったり。

沖縄県石垣島で化学肥料やいわゆる「農薬」などは使わずに育てられたトゥルシー・リーフ3種類をブレンドした100%ハーブティー。

ノンカフェインなのもいいですね。

sunya(スンニャ)豪徳寺のティムル入りチョコレート

お店に行く前から気になっていたティムル入りチョコレート。

広島県尾道の人気ビーントゥバー「USHIO CHOCOLATL(ウシオ チョコラトル)」とのコラボ。

保冷剤をつけてもらえるので暑い日も安心。

sunya(スンニャ)豪徳寺のティムル入りチョコレート sunya(スンニャ)豪徳寺のティムル入りチョコレート

これが、めちゃくちゃ美味しかった。

グラテマラ産カカオ豆のチョコレートにティムル(ネパール山椒)の爽やかな後味。

朝、コーヒーと一緒に楽しむチョコを探していたので、お気に入りが見つかってよかったです。

sunya(スンニャ)豪徳寺のマスクスプレー

マスクスプレーはシナモン、クローブ、カルダモンなどスパイスの精油を使っていて、アルコールフリーなので肌に優しい。

試してみたのですが、ハーブ系のマスクスプレーとはまた違った香りで、リフレッシュできます。

そのほかOLD NEPAL TOKYOで使われている食器や、ネパールの生地を使ったハンカチ、トートバッグなども販売。

sunya(スンニャ)豪徳寺の豆・ガルバンゾ

バスマティライスも数種類あるほか、ダルバートに欠かせない豆の種類も豊富。

sunya(スンニャ)豪徳寺のミックスダル

4種類の豆が入った“ミックスダル”を購入。

美味しいダルスープ、作るのが楽しみ〜!

sunya(スンニャ)のテイクアウト

sunya(スンニャ)では惣菜デリのテイクアウトは行っていません。

この近くだと からあげ天鳥武(焼き鳥)アンキミカ(ヴィーガン)がテイクアウトでオススメですね。

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sunya(スンニャ)のデリバリー

sunya(スンニャ)はUber Eats(ウーバーイーツ)などデリバリーに対応していません。

ちなみに、デリバリーアプリ“menu”なら、初めての方は2,000円分のクーポンがもらえます!

CoCo壱番屋すき家など1,000円OFFでデリバリーできますよ。

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sunya(スンニャ)の口コミ

sunya(スンニャ)の口コミはまだ見つかりませんでした。

sunya(スンニャ)のバイト情報

現在、sunya(スンニャ)でのバイト募集は不定期になっています。

ちなみに、バイトを探すなら採用されると1万円もらえるマッハバイトがオススメ!

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sunya(スンニャ)の営業時間・定休日ほか

店名 sunya(スンニャ) ※オールドネパールの2階
地図
住所 〒154-0021 東京都世田谷区豪徳寺1丁目42−11 2F
電話 0364136618
アクセス
  • 小田急線 豪徳寺駅から徒歩3分
  • 世田谷線 山下駅から徒歩3分
営業時間 11:30~19:00
定休日 月曜日、火曜日

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豪徳寺でスパイスショップならsunya(スンニャ)

豪徳寺でスパイスショップならsunya(スンニャ)

これまでスパイスショップというと、1袋の量が多くて買いづらい、スパイスをどう使ったら良いかわからないという悩みがあリましたよね。

しかし、sunya(スンニャ)なら少量をリーズナブルに買えますし、スタッフが丁寧に教えてくれるので安心。

豪徳寺でスパイスショップならsunya(スンニャ)

ぜひOLD NEPAL TOKYOとセットで訪れて、ネパール料理の奥深さに触れてみてはいかがでしょうか。

ライフスタイル、日々の食生活にちょっとスパイスを取り入れたい時に、ふらっと立ち寄ってみるのもオススメ。

豪徳寺の商店街は面白い・美味しいお店が多いですからね。

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