日本一予約がとりづらいと言われる和食料理屋「賛否両論」本店（恵比寿）に行ってきました！
予約は大変でしたが、とても美味しかったです！
この記事では、賛否両論のこんなことについて書かれています。
- 予約方法
- 実際に予約した体験談やコツ
- 味
- 値段
- コース内容
- ドリンクメニュー
- デザートビュッフェ
- ドレスコード
- お店の雰囲気
この内容について月間80万回読まれるグルメサイト“世田谷ローカル”（＠setagayalocal）（@setagayalocal）がご紹介します！
賛否両論ってどんなお店？
賛否両論があるのは恵比寿と広尾の間の閑静な住宅街。
フジテレビ「ノンストップ！」などメディアでも活躍中の料理人「笠原将弘」氏のお店です。
笠原さんは和食のすばらしさを伝えるために、書籍の出版や学校での講演など幅広くご活躍されています。
賛否両論は恵比寿駅から徒歩12分、広尾駅から徒歩10分とアクセスしづらいので、タクシーを使うのがオススメ。
ちなみに、GOなどタクシーアプリを使えば、スマホで配車できクーポンも充実しています。
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笠原さんの実家は武蔵小山の焼き鳥屋「とり将」。
幼いころから両親の背中を見て育ち、さまざまなセンス、技、味覚を鍛えられたそう。
賛否両論の予約の取り方
▼予約方法は以下の通りです▼
- 毎月1日より翌月分の予約受付を開始
- 予約開始日（毎月1日）の電話受付時間は、14：00～
- 1日が定休日にあたる場合は、翌営業日に受付
- 通常の予約電話受付時間：平日12：00～ 土曜11：00～
- 予約は電話のみ
＞＞＞「賛否両論」恵比寿本店の電話番号 03-3440-5572
時間をおきながら4時間で50回くらい電話しましたがダメ…わーん（泣）
その話を聞いて、11月5日の午後2時頃にわたしが電話をかけました。1回目はつながらず、2回目でようやくつながった！！やった！
ほとんどの日程はすでに埋まっていました。カウンター希望でしたが、あいておらず12月17日（月）2階のテーブル席をゲット！
- 希望日がある場合は1日にトライ（かなり予約は難しいけど…）
- いつでもOKという場合は1日ではなく数日してからの方が電話がつながるのでおすすめ
正直、めちゃくちゃ予約を取るのが大変でした…
賛否両論（恵比寿本店）にいってみた！
賛否両論はクリスマスシーズンだったので、お店の看板もクリスマス仕様。
2階テーブル席はシックで落ち着いた雰囲気。
箸置きもクリスマス仕様。
遊び心を感じることができます。
賛否両論のドレスコードは？
賛否両論にはドレスコードはありません。
肩ひじはらずに美味しく楽しく「和食」をいただくことができます。
賛否両論のおまかせコース
賛否両論の料理メニューは、6,800円と8,900円のおまかせコース2種類のみ。
プラスサービス料10％がかかります。
ここからは賛否両論6,800円のディナーコースで出たメニューをすべてご紹介します！
●おまかせコース 6,800円（プラスサービス料10％）
あん肝のうま煮＆オレンジ白菜と九条ネギのおひたし
あん肝ってポン酢でしか食べたことなかったのですが、うま煮にしても美味しいですね。
上にかかっているのはすりおろしたリンゴを使ったゴマダレ。
牡蠣の磯部揚げ＆海老芋・金針菜
牡蠣の磯部揚げ！
磯部揚げといえばちくわしか食べたことなかった…これがめちゃ美味い！
カニしんじょうのお椀
ふわふわのカニしんじょう。
ワカメが茎まで入っていてコリっとした食感で美味しい。
ヒラメとカツオのお造り
ヒラメ、厚切りで脂がのって美味しいー！
春菊と塩昆布の薬味、めっちゃ美味い。
ブリの幽庵焼き＆大根炙り・セリのおひたし
ブリ、大根、セリ。
わかってきた…賛否両論はどの料理でも一皿の中に、
- 「味」
- 「食感」
- 「色彩」
の違うものを入れて、巧みにまとめあげている！
白子と縮みホウレンソウの茶碗蒸し 白味噌あん
今日イチで美味しいヒトサラ。
お食事前の軽いおつまみ いぶりがっこ＆マスカルポーネ
いぶりがっこが癖が強すぎないタイプで食べやすい。
マスカルポーネチーズも合う。
ベーコンと長イモの土鍋ご飯
ここでマスターの笠原将弘さんが登場！！
土鍋ご飯を紹介し、取り分けてくださいました。
ビュッフェ形式のデザート とり将プリン、きなこアイスほか
賛否両論のデザートはビュッフェ形式で好きなメニューを好きなだけ食べることができるんです！
嬉しすぎる―！！
すべての料理が美味しかった！ボリュームあり〜！
賛否両論のメニュー
超有名店のわりにドリンクメニューがそれほど高くないのが嬉しい。
ビールの中瓶が700円ですからね。
ちなみに、ビール好きにぜひ一度試していただきたい、キリン ホームタップ！
キリンの限定ビール“１番搾り生プレミアム”を自宅で味わうことができますよ！
日本酒も飛露喜（福島）や神亀（埼玉）など美味しい日本酒があります。
ワインもあります。「賛否両論ワイン」が気になりますね。
賛否両論「血の掟」が面白い
賛否両論を訪れたらぜひトイレを使ってみてください。
賛否両論のおすすめポイント
- すべての料理が美味しい
- 味、見た目、食感、食器まで考えられた和食
- 高級店だけど肩ひじはらない雰囲気
- スタッフが親切
- 食器やサービス、店内の随所に「遊び心」があって面白い
- 静かにゆったりと食事を楽しみたいなら2階のテーブル席、料理人の仕事ぶりを堪能したいのであれば1階カウンターがおすすめ
- 予約をとるのが難しい（希望日をしぼらなければいける）
- 駅から遠い
- 品数、ボリュームが多いので女性は最後の土鍋ご飯とデザートで要調整
- サービス料10％あり
賛否両論の口コミ
- すべて美味しかったです。
- 2階の個室を利用させていただきましたが、笠原シェフが炊き込みご飯を土鍋ごと持って
- て器によそってくださり、とても感激しました。
- 手作りのデザート6種も全て完食。
- シェフの遊び心というか、季節の演出にも笑顔になりますね～
- 人気のお店なので次はいつ行けるかわかりませんが、その日を楽しみにしてます。
出典：グーグルの口コミ
賛否両論の営業時間・定休日ほか
| 店名 | 賛否両論 |
|---|---|
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿２丁目１４−４ |
| 地図 | |
| アクセス | 東京メトロ日比谷線【広尾駅】徒歩10分、ＪＲ山手線・埼京線【恵比寿駅】徒歩10分、東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩12分
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| 営業時間 | 18:00～翌1:00（L.O.23:00） |
| 定休日 | 日曜・祝日 |
繰り返しますが、賛否両論は恵比寿駅から徒歩12分、広尾駅から徒歩10分と駅から遠いので、タクシーが良いです。
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賛否両論は駅から遠いけど行く価値あり！
「ライバルはディズニーランド」「日本で一番、日本人の役に立ち、喜ばれた和食屋だった」と、後世に名を残せることを目標に日々邁進中という料理人、笠原正弘さん。
賛否両論の料理からその思いがびんびん伝わってきました。
ぜひ、賛否両論いってみてくださいねー！
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通常初回ダウンロードクーポンで500円分タダ乗りできることが多いですが、キャンペーン期間中は1,000円分タダ乗りできることも…
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OniGO
OniGO（オニゴー）は10分で食料品や日用品を届ける宅配スーパー。「ガイアの夜明け」でも特集されて注目されています。
配送料は300円均一で商品の値段もスーパーマーケットと変わらず使いやすい。
ベビー用品やオーガニック野菜が充実していて、子育てママに優しいネットスーパー。
| 店舗数 | 都内4店舗（2022年に25店舗に拡大予定） |
|---|---|
| 特徴 |
|
| 配達エリア | 目黒区の全域、世田谷区・大田区・渋谷区・品川区・中野区・新宿区の一部 |
| クーポン | 初回送料無料さらに20%OFF（クーポンコード：seta55） |
| オススメ度 |
買い物に行くことが大変な子育て・共働き世帯のお役に立ちたいという思いから世田谷ローカルをご覧の皆さまへということで、独自クーポンをOniGOさんが発行してくださいました。
クーポンコード：seta55”で20%OFFになるので、ぜひ使ってみてください！
・OniGOのクーポン20%OFFを使ってカレーを作ってみた！
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Uber Eats Market
Uber Eatsによる日用品の宅配サービスがUber Eats Market。世田谷区赤堤（下高井戸駅近く）に日本2号店がオープンしました。
シェルイン、サーモン塩辛、ダウニーズハニーバターなどコストコ商品が品数は多くありませんが購入することができます。
| 店舗数 | 都内2店舗（日本橋兜町、世田谷区赤堤） |
|---|---|
| 特徴 |
|
| 配達エリア | 日本橋兜町・世田谷区赤堤エリア |
| クーポン | 初回1,000円割引（クーポンコード：JPEATS26） |
| オススメ度 |
Amazon フレッシュ
Amazonフレッシュはネット通販のAmazonが運営するネットスーパー。
基本的には2時間ごとの時間枠で注文することができ、OniGOなどに比べると配達時間は遅い。
サイト内に成城石井ネットスーパーがオープンしたことで、成城石井の商品を幅広くデリバリーできるようになりました。
| 店舗数 | Amazonサイト上にあり |
|---|---|
| 特徴 |
|
| 配達エリア | 東京都 ： 世田谷区・目黒区・千代田区・中央区・台東区・墨田区・江東区・渋谷区・品川区・大田区・港区・杉並区・新宿区・文京区・荒川区・足立区・葛飾区・江戸川区・調布市・狛江市
神奈川県 ： 川崎市(高津区・中原区・多摩区・宮前区・川崎区・幸区・麻生区)、横浜市(西区・神奈川区・港北区・中区・都筑区・緑区・鶴見区・南区・磯子区・保土ケ谷区・旭区・青葉区) 千葉県 ： 浦安市、市川市 |
| クーポン | なし |
| オススメ度 |
