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【美登利~昌~成城学園前】完全予約制おまかせコース実食レポ!美登利の本気を見た…

美登利寿司の高級店が成城にオープンした?
komuken
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はい、完全予約制の新ブランド!

梅ヶ丘で人気の美登利寿司総本店が、成城に美登利~昌~(みどり しょう)という姉妹店を2021年11月1日にオープン。

予約が取りづらかったのですが、キャンセルが出たところを狙ってディナーの予約ができ、おまかせコースを実食してきました!

結論としては、“美登利寿司の本気をみた…!”という感じで正統派の美味しいお寿司でしたよ〜!

この記事では、美登利~昌~のこんなことについてご紹介します。

  • 美登利~昌~の場所
  • 美登利~昌~のメニュー
  • 美登利~昌~のランチ
  • 美登利~昌~のディナー「おまかせコース」
  • 美登利~昌~のテイクアウト・デリバリー
  • 美登利~昌~のバイト情報

世田谷在住10年以上、月間80万回読まれるグルメサイト“世田谷ローカル”(@setagayalocal)(@setagayalocal)がご紹介します!

美登利~昌~ってどんなお店?

美登利~昌~(みどり しょう)がオープンしたのは、小田急線 成城学園前駅の北口、成城大学や砧総合支所に行く途中。

買取ショップ“ブランディア”が入るビルの地下。

カウンターのみ12席の店舗で完全予約制です。

余談ですが、ひと足早く成城学園前駅の構内に持ち帰り専門の美登利寿司もオープンして人気です。

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梅ヶ丘の美登利寿司の外観参考:美登利寿司総本店 梅ヶ丘店

ちなみに、参考まで美登利寿司総本店 梅ヶ丘店はこんな感じです。

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美登利~昌~に行ってきた!

11月吉日、美登利~昌~にディナーで行ってきました!

オープンお祝いの胡蝶蘭がありましたよ。

階段orエレベーターで地下へ。

いざ扉を開けると…思っていたよりも明るい!

予約時にリクエストしていた角席にご案内いただけました。

オープンしたてなので、カウンターの木の香りが心地よいです。

おまかせコース 13,200円(税込)、今日の献立はこんな感じ。

寿司とつまみが交互に出るスタイル。

ドリンクは最低料金が330円〜とそこまで高くないです。

乾杯はシャンパンで。

余談ですが、自宅で生ビールが楽しめるキリン ホームタップが最高だったので、ビール好きはぜひお試ししてみてください!

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釧路 仙鳳趾(せんぽうし)産の殻付き岩ガキ。

yucco
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おっきい〜!美味い♡ 

ひとり牡蠣が苦手ということを伝えると、金目鯛のお造りに変更していただけました!

2品目の中トロと一緒に盛り付け。

美登利~昌~で扱っているマグロは大間産です。

komuken
komuken
ありがたい…厚切りで最高!

寿司用のフィンガーガーゼが出てきました。

〆さばの磯部巻き。

〆さばのほかカイワレやネギや生姜が入っていて、爽やか。

ここで白ワインを投入。

扱っているワインは赤白ともに山梨県 白百合醸造のもので、寿司を全く邪魔することない飲みやすい口当たりでした。

yucco
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寿司とのペアリング、ナイスです。

茶碗蒸しは美登利の他の店舗のものより上品な味。

そう、醤油もガリも全てが上品なんですよ。

ほぼすべての寿司は味がついているので、醤油を使うことはほとんどなかったです。

ガリは辛み強目でスパイシーでした。

佐島産アオリイカ。

佐島といえばタコが有名ですが、イカも美味しかった。

今日イチで美味しかったヒラメの昆布〆。

もっちりとした食感でシャリとの一体感がすごい。

上にちょこんと乗っている生カラスミとも相性バツグン。

komuken
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これは美味い…

戻り鰹、炙りホッキ貝。

炙りホッキ貝は黒七味醤油で。

焼き白子は全く臭みがなくクリーミー。

白子といえば、中目黒“おにかいたすいち”の白子トリュフ塩が美味しかったな…

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2番目に美味しかった漬けマグロ。

土佐醤油で漬けてあるから少し甘みがあって、柚子の香りも華やか。

ここで獺祭を投入。

中トロと炙りトロ。

店内はこんな感じ。

隣の席とはしっかりした仕切りがあります。

最初は満席でした、まだ1回転でしか営業していませんが、予約枠を増やすかもしれないとのこと。

太刀魚幽庵焼き。

これも何気ない一皿なのですが非常に美味しかった。

小肌と車海老。

ズワイガニ蒸し寿司。

よく混ぜてお召し上がりくださいということで、一口。

蟹、ウニ、いくらの旨味の三重奏。

komuken
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美味い!
yucco
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私は別々に食べる方が好き。

アナゴはタレと塩の両方で。

トロたく巻き。

しじみ汁、カステラ玉子。

カステラ玉子は鱧・海老のすり身や大和芋が入っているのだそう、非常に美味しかったです。

デザートでフィニッシュ。

にぎりの量が多めですが、シャリが小さめなので食べ切ることができました。

伝統的で正統派のお寿司を堪能。

美登利~昌~のメニュー

美登利~昌~のメニューはこのようになっています。

ランチ

梅ヶ丘の美登利寿司に比べると確かに高価格帯になっています。

  • おまかせにぎり
  • ばらちらし

などがあります。

コース

夜のコースは13,200円。

美登利~昌~のテイクアウト・デリバリー

美登利~昌~はテイクアウト・デリバリーにも対応するそうです。

おそらく、UberEatsなどではなく梅ヶ丘店のように独自デリバリーを行うことが予想されます。

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美登利~昌~の営業時間・定休日

店名 美登利~昌~
地図
住所 〒157-0066 東京都世田谷区成城6丁目12−6 A*G成城学園前 B1F
電話 070-4416-2760
※9月15日より転送電話にて予約受付開始
営業時間
ランチ 11:00~15:00(LO 14:00)
ディナー 17:00~22:00(LO 21:00)
※新型コロナウィルス感染防止に係る、政府方針により変動の可能性あり
※平日、土日祝日同じ
定休日 なし
アクセス 成城学園前駅から徒歩2分

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美登利~昌~のバイト・求人情報

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美登利~昌~に行ってみよう

美登利~昌~、おまかせコース13,200円×2名とドリンクで29,000円くらいでした。

感想を一言で言うなら、美登利寿司の本気をみた…!

正統派のお寿司の中に工夫があって、いい店だと思いました。

経堂の喜楽、中目黒の鮨おにかいたすいちのようにもう少しエンタメ性、魅せる工夫があってもいいのではないかとも思いましたね。

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そのバランスが非常に難しいのですが、成城という街の雰囲気もあり、静かに美味しい寿司を食べたい方に昌はオススメ。

ぜひ、行ってみてくださいね〜!!

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\宅配スーパー ベスト3/
OniGO

OniGO(オニゴー)は10分で食料品や日用品を届ける宅配スーパー。「ガイアの夜明け」でも特集されて注目されています。

配送料は300円均一で商品の値段もスーパーマーケットと変わらず使いやすい。

ベビー用品やオーガニック野菜が充実していて、子育てママに優しいネットスーパー。

店舗数 都内4店舗(2022年に25店舗に拡大予定)
特徴
  • 10分で届く超速宅配スーパー
  • ベビー用品が充実
  • 有機野菜を取り扱っている
  • 自社採用の配達員で安心
  • エノテカワインを取り扱っている
  • 配達が今までのネットスーパーより早い
配達エリア 目黒区の全域、世田谷区・大田区・渋谷区・品川区・中野区・新宿区の一部
クーポン 初回送料無料さらに20%OFF(クーポンコード:seta55
オススメ度

買い物に行くことが大変な子育て・共働き世帯のお役に立ちたいという思いから世田谷ローカルをご覧の皆さまへということで、独自クーポンをOniGOさんが発行してくださいました。

クーポンコード:seta55”で20%OFFになるので、ぜひ使ってみてください!

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Uber Eats Market

Uber Eatsによる日用品の宅配サービスがUber Eats Market。世田谷区赤堤(下高井戸駅近く)に日本2号店がオープンしました。

シェルイン、サーモン塩辛、ダウニーズハニーバターなどコストコ商品が品数は多くありませんが購入することができます。

店舗数 都内2店舗(日本橋兜町、世田谷区赤堤)
特徴
  • コストコ商品が一部注文可能
  • 配送料とサービス料がかかる
  • 配達が今までのネットスーパーより早い
配達エリア 日本橋兜町・世田谷区赤堤エリア
クーポン 初回1,000円割引(クーポンコード:JPEATS26
オススメ度

限定クーポン公式サイト

Amazon フレッシュ

Amazonフレッシュはネット通販のAmazonが運営するネットスーパー。

基本的には2時間ごとの時間枠で注文することができ、OniGOなどに比べると配達時間は遅い。

サイト内に成城石井ネットスーパーがオープンしたことで、成城石井の商品を幅広くデリバリーできるようになりました。

店舗数 Amazonサイト上にあり
特徴
  • Amazonプライム会員じゃないと使えない
  • 成城石井ネットスーパーが使えるようになった
  • 取扱商品数が充実
  • 冷凍商品が充実
配達エリア 東京都 : 世田谷区・目黒区・千代田区・中央区・台東区・墨田区・江東区・渋谷区・品川区・大田区・港区・杉並区・新宿区・文京区・荒川区・足立区・葛飾区・江戸川区・調布市・狛江市

神奈川県 : 川崎市(高津区・中原区・多摩区・宮前区・川崎区・幸区・麻生区)、横浜市(西区・神奈川区・港北区・中区・都筑区・緑区・鶴見区・南区・磯子区・保土ケ谷区・旭区・青葉区)

千葉県 : 浦安市、市川市

クーポン なし
オススメ度

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