悩み・疑問
- 経堂で二郎系ラーメンでオススメはどこ？
- ウチデノコヅチはラーメンとつけ麺どっちがオススメ？
- 口コミ・評判・混雑状況はどう？
二郎系ラーメンを濃厚豚骨の家系スープで食べてみたい、しかも三河屋製麺のツルツル麺で……
こんなラーメンフリークの夢を叶えるお店が世田谷区経堂のウチデノコヅチ。
私たちは少食で二郎系ラーメンは量が多いので行ったことがなかったのですが、美味しいという噂を聞きつけ行ってきました。
小盛りも選ぶことができて、少食でも完食、美味しかったです！
- ウチデノコヅチでラーメン・つけ麺を食べ比べた体験談
- システム（注文方法）
- ラーメンとつけ麺どちらがオススメか？
自腹で世田谷グルメを1,000軒以上食べ歩いた“世田谷ローカル”（＠setagayalocal）（@setagayalocal）がご紹介します！
ウチデノコヅチってどんなお店？
“ウチデノコヅチ”は小田急線 経堂駅から徒歩2分、北口のすずらん通り商店街沿いにあります。
2021年TRYラーメン大賞『新人賞とんこつ部門4位』に入賞の実力店。
店主の樋口直樹さんは福岡県八女市出身で、世田谷の人気ラーメン屋 陸で店長をしていた方です。
日曜日のオープン前に行くと、すでに待っている人が少しいました。
入店したら食券器で食券を買います。
ドアが換気扇による気圧の関係でめちゃくちゃ開けづらいので注意しましょう。
それだけ換気システムが良いということですね。
席に着くとシステム（注文方法）について書かれた貼り紙があります。
店内はほぼカウンター席ですが、テーブル席も少しだけあって電話して予約すると使えるようです。
ウチデノコヅチは以下についてカスタマイズできます。
- 麺の硬さ
- ヤサイの量
- アブラの量
- 味の濃さ
麺の量は食券を買うときに選びます。
こんな感じで赤ペンで好みを記入していきます。
ほかの二郎系のように呪文のようなコール（例：ヤサイニンニクアブラマシ！）を唱える必要がないのでG系初心者でも安心。
ウチデノコヅチのラーメン
こちらがウチデノコヅチのラーメン（小）。
小盛りでも麺が150gあるので他の店舗の並盛りと同じくらいのボリューム。
上に乗ってるのは、チャーシュー２枚とヤサイ（キャベツ・もやし・玉ねぎ）、紅生姜つくね。
味玉はオープン２周年記念サービスでした。
スープは家系っぽい超濃厚豚骨。
味がかなり濃いのですが、クセになる味。
つるっとした三河屋製麺の特製麺が美味い。
卓上にはフレッシュな刻みニンニクと唐辛子があるので後半、味変して最後まで飽きずに食べられます。
ウチデノコヅチのつけ麺
ウチデノコヅチのつけ麺（小）がこちら。
2022年4月に出た新メニューの極太平打ちちぢれ麺でオーダーしました。
通常、麺の変更は＋50円ですが、それも２周年記念で無料でした。
三河屋製麺製の平打ちでゆるやかにウェーブのついた太麺。
濃厚なつけ麺スープと絡んで美味しかったです。
柑橘系の爽やかさもあり、最後まで美味しくいただけました。
ウチデノコヅチのメニュー
ウチデノコヅチのメニューはこのようになっています。
エビス（旨辛魚介豚骨）を頼んでいる方も多かったです。
トッピングではパイカ（豚バラ軟骨）が人気。
ウチデノコヅチのUber Eats（ウーバーイーツ）
ウチデノコヅチはUber Eatsなどデリバリーに対応していません。
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ウチデノコヅチの口コミ・評判
ガッツリで激ウマという口コミ
気軽に入ったラーメン屋がガッツリでした。
激ウマでした。#ウチデノコヅチ pic.twitter.com/HQwXUUZl2c— しとつ@ロボッツの季節 (@WE27Tc3xvA5esrl) March 30, 2023
味が安定、接客も良いという口コミ
いつ来ても味にブレがないですし、
接客も良く、気持ちよく頂けます。
正に名店ですね！#経堂グルメ#ラーメン #ramen #noodles #ラーメン部 #麺スタグラム #麺活 #ラーメン倶楽部 #ラーメン同好会東京支部 pic.twitter.com/eb8D84yKQG— Koichiro Soda (@ksoooda) March 18, 2023
- 普通のラーメンを注文しました。 二郎インスパイアだとは思うが、完全に寄せているわけでも無い。 特に麺は二郎のようにゴワついておらずストレートなツルツル食感。 スープとよく絡んで美味しいです。 食券にコールを記入するスタイルも自分のペースで注文できて良かったです。 玉ねぎがデフォで入っていたので私のように苦手な方は抜いてもらった方が良いかと。
- これは好き嫌いが分かれると思いますが、二郎系が苦手な私でもリピートした唯一の店です。1回目は「次郎インスパイアか〜次は無いかな〜」と思ったのですが…数日後どうしても食べたい衝動が…味濃いめアブラ多めで麺やわらかめが気に入ってます。スープはガツンと来る豚骨。
- らーめん陸の進化系。麺はオーション系ではなく、三河屋製麺の四角いツルツル太麺。二郎系の乳化スープに凄く合います。つけ麺では更に美味しいでしょう。次回はつけ麺にしてみます。
出典：グーグルの口コミ
ウチデノコヅチの営業時間・定休日ほか
| 店名 | ウチデノコヅチ |
|---|---|
| 地図 | |
| 住所 | 〒156-0052 東京都世田谷区経堂２丁目３−８ 但馬屋ビル |
| アクセス | 経堂駅から徒歩２分
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| 営業時間 | 11時00分～22時00分 |
| 定休日 | 水曜日 |
▼ウチデノコヅチ近くでおすすめのスポット
・【しずる 経堂店】ハラミステーキが最高！味噌汁も手作りで美味しい
ウチデノコヅチのバイト・求人情報
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経堂で二郎系ならウチデノコヅチ
二郎系にほとんど行かない私たちですが、ウチデノコヅチのラーメン・つけ麺は美味しかったです！
ラーメンもつけ麺も両方ハイレベルなお店ってなかなかないのですが、ここは両方とも甲乙つけがたい……
つけ麺は柑橘系の味もするので、さっぱりいただきたい時にオススメですよ。
世田谷オススメのラーメンは“【世田谷ラーメンおすすめランキング】地元民が選ぶ本気で美味い店27選！”にこれまで食べ歩いた知識・体験談を全部詰め込んでいますので、この記事をご覧ください。
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余談ですが、食べ歩きしすぎて激太り後、週３でジム（chocoZAP）に通うことと低糖質な食事（筋肉食堂DELI）によって、74.1kgあった体重を66.9kgまで落とすことに成功しました。
